標題:
[西式食譜]
紅酒燴牛尾
[打印本頁]
作者:
xz12
時間:
2010-6-22 06:02 PM
標題:
紅酒燴牛尾
材料：
tvb now,tvbnow,bttvb7 v/ `# a$ E6 I
a. 牛尾約一磅
' {: Z4 L* ?$ k% h) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
b. 洋蔥1個
www2.tvboxnow.com: e' t) I X. t: Q/ u3 z$ x$ n
c. 甘荀1個
www2.tvboxnow.com6 ~# X- g2 f& \
d. 紅酒約100ml
, S4 r9 r/ }% o: U5 O otvb now,tvbnow,bttvb
e. 清雞湯150ml
' Y+ X4 e9 w6 v6 H. b( L" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
f. 水500ml
tvb now,tvbnow,bttvb& x; W! P' H+ P7 {3 L
g. 牛油1湯匙
6 d' Z0 C/ P5 l+ }; d& k- j
h. 糖2茶匙
7 g8 x8 o# r% y1 r
i. 鹽1茶匙
5 z% p( k7 U5 L6 R& v) u公仔箱論壇
j. 茄膏2湯匙
公仔箱論壇- u/ s9 W6 N8 b+ J$ }
tvb now,tvbnow,bttvb4 O ~/ \+ A. w8 ?. ]# v5 W
tvb now,tvbnow,bttvb' A- y/ T$ I7 ]+ R. H
做法：
- V' ?8 J6 T% J/ Iwww2.tvboxnow.com
1. 將洋蔥、甘荀切碎再用牛油爆香待用
) e1 {; X+ i0 |6 r# n
2. 牛尾洗淨淹上豆粉用牛油煎香,此時加入紅酒(小心起火)
www2.tvboxnow.com! H: {+ x7 r6 o9 R
3. 略煮後加入洋蔥、甘荀、糖、鹽、清雞湯用大火煮15分鐘
5 R7 a# B8 d) L公仔箱論壇
4. 留意水乾可略加水,後收中慢火煮約l小時煮至成稠汁便可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
