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標題: [西式食譜] 西汁牛仔骨 [打印本頁]
作者: xz12    時間: 2010-6-22 06:02 PM     標題: 西汁牛仔骨

材料：
3 d3 K" @$ Y, n; Z3 B6 [% Btvb now,tvbnow,bttvb3 兩 西芹
* K$ N2 G; P( w  l9 Q3 Mwww2.tvboxnow.com8 兩 牛仔骨
2 @, Q" d  k: V# f5 B: c0.5 個 洋蔥
3 s% z+ _/ `# e1 湯匙 蒜茸		調味料：
4 n1 B& l$ i; D& ^% a3 L公仔箱論壇1/2茶匙 糖
$ I  [0 C) D* K  c7 @% L- O3 y公仔箱論壇1/2茶匙 生粉
# @! S+ W, L- S: v0 ^www2.tvboxnow.com1茶匙 酒
" T+ L8 {) `) C: @# u7 P0 Z3 N1茶匙 生抽
: Y5 J8 S. n; }& x; nwww2.tvboxnow.com1茶匙 水

芡汁：

4 Y% A% n7 i# C/ b" J3 E

鹽 1/4茶匙


7 r* ], Q& y  ]& j. q: K# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

糖 1/2湯匙

www2.tvboxnow.com! x' Z  {/ N# h; H4 }# x1 h

生粉 1/2茶匙

www2.tvboxnow.com  S4 B" z2 o9 g* K, v

茄汁 1湯匙

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OK汁 1湯匙

公仔箱論壇8 s; v" J" ^+ @' w

急汁 1/2湯匙

www2.tvboxnow.com6 K( z: N/ o8 F* m% j3 U, n

水1湯匙

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做法：9 B) s) e  n1 u0 V
1. 牛仔骨切件，調味，醃20分鐘。
4 v+ M1 p( g& c# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 西芹切角，洋蔥切絲。www2.tvboxnow.com! R) v2 P' v( r: K, a7 \' `- R7 \4 t
3. 燒4湯匙油，將牛仔骨炒至七成熟，取起。$ h9 G) [) S7 m9 C5 T. q# I! L5 u
4. 用剩餘油份爆香西芹、洋蔥及蒜茸，牛仔骨回鑊，注人芡汁兜勻，即成。
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