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標題: [西式食譜] 西汁牛仔骨 [打印本頁]

作者: xz12    時間: 2010-6-22 06:02 PM     標題: 西汁牛仔骨

材料:4 ^- o9 Y6 h& c# ~) G( g7 |+ B, J3 v
3 兩 西芹tvb now,tvbnow,bttvb7 H) V$ Z. J) c- k
8 兩 牛仔骨
% a6 ?: S, e# O) h% Ttvb now,tvbnow,bttvb0.5 個 洋蔥TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x& s9 H) W6 m' v- z" M
1 湯匙 蒜茸
調味料:
; v( u/ c- r- Y$ P; O' N: s公仔箱論壇1/2茶匙 糖TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I% G& G" D! G8 m# n4 \$ _+ {
1/2茶匙 生粉
$ D$ ?. K+ r$ V' ^9 d" f7 i! btvb now,tvbnow,bttvb1茶匙 酒tvb now,tvbnow,bttvb1 C6 B# I9 i4 W- ?8 h; W4 `
1茶匙 生抽TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R  h' X( v# U: n! {# C/ Y+ f
1茶匙 水

芡汁:


0 h- w% X2 e' j6 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

鹽 1/4茶匙


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糖 1/2湯匙

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生粉 1/2茶匙


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茄汁 1湯匙

tvb now,tvbnow,bttvb# `: Y* p, u: D. D5 G" D# f. ^' V

OK汁 1湯匙


0 q6 U' u$ l6 ?7 Q' Y

急汁 1/2湯匙


) I- X/ S& l) u6 z7 y- f+ @+ ]公仔箱論壇

水1湯匙


1 V$ O5 l6 h4 N5 Y4 y- s9 U公仔箱論壇
做法:
' u: s: }9 }  c- G公仔箱論壇1. 牛仔骨切件,調味,醃20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h* ~+ }3 w0 \& R
2. 西芹切角,洋蔥切絲。! f/ Y" I, ~) E; }( Y$ ]
3. 燒4湯匙油,將牛仔骨炒至七成熟,取起。公仔箱論壇! t( w6 k1 x* {% F
4. 用剩餘油份爆香西芹、洋蔥及蒜茸,牛仔骨回鑊,注人芡汁兜勻,即成。
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