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標題: [西式食譜] 西汁牛仔骨 [打印本頁]
作者: xz12    時間: 2010-6-22 06:02 PM     標題: 西汁牛仔骨

材料：
% x9 L- k& M: |3 兩 西芹
# j, u( @8 V, s2 j# Mwww2.tvboxnow.com8 兩 牛仔骨% D3 J- ?+ X3 N
0.5 個 洋蔥
2 O) I, u7 X- vtvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙 蒜茸		調味料：公仔箱論壇& i8 Z" O' \% D
1/2茶匙 糖tvb now,tvbnow,bttvb4 \/ O9 X. A3 Q& V
1/2茶匙 生粉tvb now,tvbnow,bttvb* t* G! }& w4 ?/ g
1茶匙 酒
0 U  w% C1 X4 P7 U, e, F( `/ C$ H1茶匙 生抽
. Z/ o( P6 P- r9 S0 n1 @4 i- s) ]" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1茶匙 水

芡汁：


, Y/ e/ K( o8 g0 c  owww2.tvboxnow.com

鹽 1/4茶匙


+ k4 s3 p6 }) w, G! u3 f9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

糖 1/2湯匙

tvb now,tvbnow,bttvb, V6 v& g" P+ j* t

生粉 1/2茶匙


( J: e0 R( m# A

茄汁 1湯匙

tvb now,tvbnow,bttvb$ K7 o3 |+ I8 \

OK汁 1湯匙


1 a8 [+ `# D$ s/ A+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

急汁 1/2湯匙

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b/ V: A# w: y- K9 o; X6 v

水1湯匙


9 M( J9 Q# S$ ~公仔箱論壇
做法：
. K, H( l& i0 s2 ?$ t9 p9 J) Qtvb now,tvbnow,bttvb1. 牛仔骨切件，調味，醃20分鐘。) `, V) b# K& Y
2. 西芹切角，洋蔥切絲。tvb now,tvbnow,bttvb$ o  @* N3 }  A  _' G# l0 |$ @
3. 燒4湯匙油，將牛仔骨炒至七成熟，取起。
$ ~+ M( N4 W( \' |tvb now,tvbnow,bttvb4. 用剩餘油份爆香西芹、洋蔥及蒜茸，牛仔骨回鑊，注人芡汁兜勻，即成。
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