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標題: [西式食譜] 蜜味牛仔骨 [打印本頁]
作者: xz12    時間: 2010-6-22 06:03 PM     標題: 蜜味牛仔骨

材料：(4人份)
; s: V7 a( `" Qtvb now,tvbnow,bttvb牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]


8 }1 d; I, Y2 z0 L/ |3 s( R

甜青椒 1/2 個 [切絲]

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甜紅椒 1/2 個[切絲]

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洋蔥 1/2 個 [切絲]

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乾蔥 2 粒 [切片]


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醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?: u9 s+ I3 A( X  T; G; D
特級鮮味生抽 1 湯匙公仔箱論壇* [6 F5 n6 j2 v0 [5 e
舊莊特級蠔油 1 茶匙% s  ?- O1 n# l) W
芝麻油 1 茶匙


6 Y7 N. i- t3 R& B- y* X7 @: s公仔箱論壇

酒 1 茶匙
0 ?4 P' i  w( a2 _水 2 茶匙


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芡汁：


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粟粉 1 茶匙


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糖 1/2 茶匙

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N. f0 _" t8 g/ ~/ [2 R

特級鮮味生抽 2 湯匙

tvb now,tvbnow,bttvb# @8 O, e; v/ V" b/ b3 B3 K

蜜糖 1 湯匙


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粟粉 1/2 茶匙


/ S, {9 b8 U' @9 F& K% `公仔箱論壇
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做法：$ o. _" k$ X* }6 Z; J: T0 \& z- K
1. 牛仔骨與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb) w, ]; @; x' ?' y& F
2. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G: D& W. v0 _$ }1 z6 U' f
3. 用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至熱透。




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