標題:
[西式食譜]
葡萄燴法國鵪鶉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-6-23 07:13 AM
標題:
葡萄燴法國鵪鶉
公仔箱論壇3 x b7 H" E6 K1 t/ K
* x% x& n0 A% {9 l1 Z2 k4 etvb now,tvbnow,bttvb
材料
" {; Q' S+ A- G, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
法國鵪鶉 1隻、葡萄 10粒、干邑 1湯匙、牛油 1茶匙、鹽/胡椒粉各適量、白酒 100毫升、意大利黑醋 1湯匙伴
0 O% ?1 A6 |0 O" l4 E2 v. a5 T4 p公仔箱論壇
8 o3 ]8 s, d7 Y. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
菜材料
4 c! J4 c3 {3 ^% n* Q0 _www2.tvboxnow.com
紅椰菜 6片、洋葱 1/4個、牛油 2茶匙、白酒醋 1茶匙、白酒 50毫升、鹽/胡椒粉各適量
* Y0 W7 E# d2 A" vwww2.tvboxnow.com
' d9 ]! e2 N7 Ktvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇) ]/ ], t7 ]5 y' v
做法
$ G. `" E4 w6 T2 w* C" ~& ]" l9 k2 n1 Z
1.紅椰菜去根，切成大片；洋葱切片；葡萄去皮。
7 l' G! o6 y1 j; H6 n$ u( s公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H- q P; @$ Z% [7 C; s* B
2.開大火燒熱鍋放入 2茶匙牛油，加洋葱及紅椰菜炒至略軟，再灑入鹽及胡椒粉調味，加白酒醋及白酒轉細火慢慢煮至軟身。
9 m1 k' Z/ o, x: q6 t1 a# _公仔箱論壇
+ {8 C2 k0 |7 q( P* \6 }/ _1 Ntvb now,tvbnow,bttvb
3.將 1茶匙牛油放入平底鑊，用中火加熱，放入鵪鶉用大火煎至金黃色，灑入鹽及胡椒粉調味，再放入葡萄，灑入干邑做火燄。
[- a3 R( x @! j公仔箱論壇
( k# r% k5 n5 y2 x0 J) d/ e7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.加入意大利黑醋及白酒煮滾，原鑊冚蓋放入已預熱至 170℃焗爐焗 8分鐘。
tvb now,tvbnow,bttvb2 }+ K' W! |- }. s
% ^( F# b# h* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.將鵪鶉取出，醬汁加入少許牛油，用中火繼續推至濃稠。
3 l+ K+ B' I) b0 m* ^公仔箱論壇
0 l( u# O! L( U# A5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6.將鵪鶉上碟，紅椰菜放旁邊，放入葡萄肉並淋上醬汁即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @* H( b N/ G7 a& ^" m7 y# }+ k
tvb now,tvbnow,bttvb- e& D& F2 t( e: {4 M1 C! ?& y/ [
5 j' y* F( M" R6 H) Rtvb now,tvbnow,bttvb
* h* K- K7 k4 R; R- w U" _tvb now,tvbnow,bttvb
, r( p4 J, B8 q% b8 {
公仔箱論壇4 ]- D0 Z E: V# W
/ m0 {1 T* S* |9 [tvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb# I0 I! i2 O9 k( q$ d/ ?0 d, a
作者:
hippy_123
時間:
2010-6-23 12:17 PM
多謝資料。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇3 x b7 H" E6 K1 t/ K
