標題:
[西式食譜]
蘋果汽酒沙巴翁
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-6-23 07:16 AM
標題:
蘋果汽酒沙巴翁
tvb now,tvbnow,bttvb! o* g- S+ G7 [" b
% ]9 H% T! }% _! `+ t, B
材料
7 X, [: J7 j3 H- L! m& e8 k
蛋黃 1隻、糖 40克、蘋果汽酒 60毫升、忌廉 125毫升、魚膠片 3克 焦糖
% \! R2 M- o |, s0 [/ O% G
7 F2 `$ }6 ?; L! O/ d( C0 vwww2.tvboxnow.com
蘋果料
8 U3 c( S% g, l* p& U" a
蘋果 1個、牛油 1茶匙、糖 1茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G6 I0 ]- D1 ~! y, Q7 s0 [
( k2 c" x( Q( C7 E) Otvb now,tvbnow,bttvb
www2.tvboxnow.com3 ]0 `2 E, q1 ^
做法
- S* j' p n u" [- R, T+ |$ R; D! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.蘋果去皮去心切粒。
% f& d; \! j! a( u6 q/ j) v
$ V0 @' ]2 n' {6 Z7 m {' Ztvb now,tvbnow,bttvb
2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤凉。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g0 t( m r9 a: k7 v9 p
公仔箱論壇4 L& {( L6 m. l7 c {/ L9 {0 N T1 x v
3.將忌廉打起至企身。
2 O+ `7 T+ `. f4 H. H" }7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ a k+ O( a/ d G( t7 H2 Y M- k公仔箱論壇
4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。
) t$ N% n% \$ x# N; n4 v) H
公仔箱論壇& G' u/ j, d: f4 J- H3 {0 u: N8 K
5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。
' S; x9 [, v0 g
3 O2 x7 b( o- K' a5 L
) S o. i3 j" d7 }! D# O
www2.tvboxnow.com, a+ g) [: E6 B- X
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb! o* g- S+ G7 [" b
) S o. i3 j" d7 }! D# O