公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [西式食譜] 番茄芝士啤酒薄餅 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2010-6-23 09:54 AM 標題: 番茄芝士啤酒薄餅

材料（1人分量）：- \4 e* L0 k2 d8 r
麵粉 175g
鹽少許www2.tvboxnow.com8 h& l' V7 P- O6 _2 `
糖少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @! u: ~2 p  Q; ?7 e. @  z+ @
橄欖油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p/ `$ D$ W1 d; l9 Z
酵母半茶匙+ y+ ]5 @- ^$ e. [  C4 U
啤酒 30g  b5 I+ m# M9 r2 B
芝士 3湯匙
茄醬 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) M% V6 u2 G( u. s- I# Q

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a- a9 r7 e2 L' u2 J& c: U7 ~
做法：
1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。% E. [: o6 v7 _* h7 u" p$ t
公仔箱論壇" I' Y4 {6 h4 }9 f6 c4 V
2.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。公仔箱論壇6 h8 G: A& g$ A" _9 Z

3.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。www2.tvboxnow.com* r" G& k0 @$ w. G2 r: `* U( r

小貼士：公仔箱論壇2 s, q/ ~0 A/ ]* R
1.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。
2.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。公仔箱論壇1 z% U" [% P0 ?* c$ Z

作者: hippy_123 時間: 2010-6-23 11:05 AM

thanks for sharing

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)