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標題: [西式食譜] 番茄芝士啤酒薄餅 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-6-23 09:54 AM     標題: 番茄芝士啤酒薄餅

材料(1人分量):/ G1 ?5 _9 i/ P# {: J! w. E' Y
麵粉 175g
5 I  v* h$ B% N9 Y; |公仔箱論壇鹽 少許www2.tvboxnow.com: ^$ O  G* e* o% ?% q, ~
糖 少許6 C; b0 G* ?8 V' |& }3 q% b
橄欖油 1茶匙0 {9 {- L9 z8 H$ k5 t# l* s
酵母 半茶匙公仔箱論壇# m! `3 D0 z  ~7 x
啤酒 30g
& y. a' N0 [& zwww2.tvboxnow.com芝士 3湯匙www2.tvboxnow.com6 B; d2 I* z4 g" I& Z- p* s8 Q" @
茄醬 3湯匙
, h  ]0 Z3 @/ s7 [tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; [# ~. {- ~# }' r$ B* u
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb0 c7 a' l, h& E! d- s3 J
1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油,最後加入啤酒用手拌勻。
" c! ~; E# r- V7 H  q8 etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a  V: p( w- W4 s2 _
2.將麵糰搓成球狀,放入雪櫃冷藏4~5小時後,再揉搓成薄餅狀,期間可灑上少許麵粉,以免黏手。www2.tvboxnow.com+ {; J0 i8 u" p  z  S8 j: @

7 s2 G! r' {. C  n( z  @公仔箱論壇3.鋪上茄醬後再灑上芝士,放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。
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! l4 ~. m/ r) I1 {9 K( {0 Wwww2.tvboxnow.com小貼士:
0 g! v) F5 v* `9 C# H* r( t+ B1.薄餅放入焗爐後最好留意火候,以免焗至太焦。
: ]: _. J/ Y5 U* T# O- |公仔箱論壇2.茄醬可在超市選購,質素一般不俗,方便快捷。tvb now,tvbnow,bttvb# p) e( z. K1 y% g7 u' u! {0 @5 b( t$ V

作者: hippy_123    時間: 2010-6-23 11:05 AM

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