標題:
[中式食譜]
三杯雞
[打印本頁]
作者:
xz12
時間:
2010-6-23 12:02 PM
標題:
三杯雞
【做 法】
公仔箱論壇9 U7 X d6 t: \1 _9 m
1.放山雞洗淨切適當塊狀備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q4 ?- F2 |7 E) ^/ m
2.熱鍋，倒入胡麻油，放入薑片以小火爆香，再放入蒜頭爆至微焦金黃。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @; { b: t, r/ i( ~
3.加入作法 1的雞肉塊，轉大火炒至顏色變白，再加入辣椒段炒勻。
( l- C! Y& E J' }
4.加入所有調味料炒香，蓋上鍋蓋以小火燜約8分鐘。
: b* D3 `2 q# P: ^+ m. s( f
5.打開鍋蓋拌炒至湯汁微乾，加入九層塔炒軟即可。
0 }# I5 ?+ b0 c6 Z- D
tvb now,tvbnow,bttvb: g, @- I& i( U" k
! S6 i" e! L( V" E) W: @( K) R0 ^' Ntvb now,tvbnow,bttvb
/ o- W% M. l" d! v3 \. u公仔箱論壇
L! e. |+ V. P; h3 r. Htvb now,tvbnow,bttvb
【材 料】
' d8 v3 O7 ^0 H* j& k+ Ctvb now,tvbnow,bttvb
放山雞 1200 公克
& Y/ @7 m p! p( J, [公仔箱論壇
薑片 60 公克
公仔箱論壇) X/ r! d8 P* @
蒜頭 12 顆
: h- {- X: S; o公仔箱論壇
辣椒段 15 公克
9 m* R! [% t+ f! @1 b* }$ T6 N
九層塔 30 公克
公仔箱論壇# l6 z4 y3 [, p3 ~
胡麻油 3 大匙
6 K' U7 r7 t$ F: i% @
公仔箱論壇4 t& R) ~9 _4 B1 {; \! M$ n; [
tvb now,tvbnow,bttvb% Q) R& Y! g* X* P
【調 味 料】
5 H3 }7 Z/ G. }1 V* q2 `
冰糖 1/2 大匙
& m' i' u5 ? `6 i公仔箱論壇
醬油 2 大匙
tvb now,tvbnow,bttvb5 H' E$ m% {7 ]0 ^& ~: ~3 J8 f7 `7 ]
米酒 3 大匙
tvb now,tvbnow,bttvb; Q( Z. Q9 p/ z6 C v) g; W
醬油膏 1 大匙
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
