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標題: [食肆地點] 送出總值$15,600免費擦乳豬酒席 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-6-27 06:56 AM     標題: 送出總值$15,600免費擦乳豬酒席

有$4,000或$2,000酒席,仲有乳豬券 20張,想唔想食?今日東湖海鮮酒家送出共$15,600禮券,名額共 22位,包你食餐飽。唔鍾意抽獎,東湖仲喺明天 6月 28日星期一起推出晚飯送龍蝦,負責人 Nansen話:「呢個係全港獨創,無人送過!」
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& E; q4 l7 L( Z& A' Ewww2.tvboxnow.com首創晚飯送龍蝦
5 a4 p4 Z3 L: x: y% X1 T" Z* v6 Mtvb now,tvbnow,bttvb今日送出的禮券總值$15,600,當中包括頭獎一圍$4,000酒席(含乳豬全體、大鮑翅、老虎斑、吉品鮑等)、一圍$2,000酒席(含乳豬拼盤、雞絲翅等),另價值$480乳豬券共 20張。如果中咗獎,東湖只收番茶芥、飲品及加一服務費。雖然話唔係無需一分一毫,不過幾千蚊圍酒席, Call埋親朋好友擦番餐,都咪話唔開心!若果抽中乳豬券, 6個人分半隻乳豬、 12個人分一隻自然唔夠食,咁睇吓叫乜菜的同時,順道計吓每個人花了幾多錢。因為由明天 6月 28日起,康山東湖推出晚飯送龍蝦:凡惠顧晚飯堂食小菜,每人滿$100送龍蝦半隻,理論上你有 6個人,花$600就有免費三隻龍蝦食。做乜玩到咁大?負責人 Nansen話:「到了夏天龍蝦肥美嘛!今年也是我們創辦了 25周年,一係唔送,送就要勁啲!雞呀魚呀乜都有人送過,但龍蝦邊個送過?呢個一定係全港首創!」
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4 o- s! J" V+ {  ~5 n* z( D公仔箱論壇大蝦成本更貴
, x' H9 r! Q# v: N6 S* ^成棚人,乳豬免費、冬瓜盅$48,又想食龍蝦,咁仲叫乜好?睇睇個新菜單,首先睇中乾煎大蝦球—個個蝦球炒出來成個乒乓波咁大, Nansen:「出面好少人用咁大隻蝦!通常酒樓用的蝦一磅有 18-20隻,我們用的特大,只有 8-10隻(即係一隻等於兩隻啦),成本要十幾蚊一隻!」蠔也巨大,「這種蠔,對面吉之島做緊$34一隻,你買材料都貴過我。」他承認,自己也只是賺個一毛半塊,「十年前大家去酒樓,會問有乜好嘢食,不計價錢;如今大家會問有乜抵嘢食,好也未必食,但一定要抵。你計番十年前去酒樓同家去,係咪家仲平呢?一定係 o架!」生意難做,一樣要做,競爭大了,得益的自然是食客。tvb now,tvbnow,bttvb: c4 |: o' L5 F

8 q$ ^1 r0 b! j/ e免費食龍蝦
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9 R8 Z% B1 l7 Y# Btvb now,tvbnow,bttvb6月 28日起,個人消費每位滿$100每人送半隻龍蝦,負責人 Nansen:「全港首創,一係唔送,送就要威!而且夏天龍蝦好肥美。」 Model Phyllis試食後話:「咦,真係好得。」
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6 G, t6 L' |8 c% k) \9 P1 V" m錦冬瓜盅特價$48(原價$108)
6 j8 B3 \+ O6 S9 T) d. \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        ; `5 e2 J1 S( C6 q. D
以中國人養生角度看,夏天吃瓜生津消暑,方為懂得生活。 Nansen:「大熱天,菜唔靚,瓜類先靚!不時不食嘛,吃冬瓜盅消暑解渴。」7 u: H3 s! w4 \. U
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乾煎大蝦球$108( 6隻)
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用上巨型蝦球,夠大夠爽口。 Nansen:「外面的蝦球唔夠大,所以要拎去啤水啤三個鐘,先至爽口,但咬落無鮮味無蝦味,因為味道都被冲走了。我哋好落本用十幾蚊一隻的大蝦,取其鮮蝦味,唔使啤水,本身已爽口,又慳了工夫。」
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: g" K& J/ K7 p9 ~! t7 @5 r( Ewww2.tvboxnow.com大斑炒兩味$238冲菜紅棗蒸頭腩tvb now,tvbnow,bttvb9 s0 d' {3 J5 P6 a7 }1 l1 U* {) l" F
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Nansen:「頭腩即黏着骨的部份,包括魚頭,由於魚油較多,所以吃炒球是啖啖肉,但頭腩則較香。用上紅棗,可補血,再加上冲菜惹味。」 * t! D; C% L) u5 o& y% c
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蝦子雜菌炒斑球
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" |" x0 x. ?  H% {; ktvb now,tvbnow,bttvbNansen:「外面的酒樓用的斑都太細,我們希望客人能嚐到十斤以上的大海斑味道,但十斤不是人人都吃得完,所以我們把十幾斤的大海斑分成九份,分別炒球、頭腩。炒球即斑邊的肉塊,不含骨,炒好再撒上蝦子。很多酒樓都用劣質蝦子,下欄貨腥腥臭臭,我們用本地蝦子,由師傅自己炒香的,很惹味!」 公仔箱論壇# L  {$ D& s8 H

& S/ x' D$ z2 ]) ^公仔箱論壇子母黃金百子桃$250( 12位用)其實即係壽包,當中有大有細,黃金色的是南瓜包,其餘的餡有芋茸、蓮茸亦有奶黃。東湖的壽包很有名,麪粉要早早預備,因此要早一天前電話訂!
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0 \6 C3 g$ [! x% b- p, x& Z公仔箱論壇東湖海鮮酒家鰂魚涌康山道康怡廣場北座
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作者: 回春    時間: 2010-6-27 11:46 AM

辛苦了!!請繼續努力加油!!




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