標題:
[中式食譜]
和風味噌燉牛肉
[打印本頁]
作者:
allinhairchung
時間:
2007-6-9 01:32 PM
標題:
和風味噌燉牛肉
【材 料】
) J* b. w; r' j
A.蕪菁 3顆
7 s: r# e/ ?# h; Q$ y; a% o
小紅蘿蔔 200公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y$ ]3 R9 V k4 x
小洋蔥 200公克
$ A7 l! X+ Z" G$ L" V1 X K公仔箱論壇
B.牛高湯 1500㏄
' w) C% `. j8 g( ]$ a ~: h% l
C.煮熟牛腱塊 400公克
tvb now,tvbnow,bttvb% V% j; }" I& W5 v6 s$ o
【調味料】
" _# V T7 f; C! G9 o9 ~* t. I# etvb now,tvbnow,bttvb
味噌 2大匙
; y0 N# e- ]. [7 z; I) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖 1小匙
8 T+ w) L4 U6 e7 m: l4 Z$ D* Qwww2.tvboxnow.com
【做 法】
& M3 o7 B- I0 z
1.蕪菁去皮切塊；小紅蘿蔔洗淨、小洋蔥剝皮洗淨備用。
D# D9 E4 J% ~5 u& q
" j+ o, L# G! n& O% f+ {
2.取一湯鍋放入牛高湯後，再放入煮熟牛腱塊以小火煮約20分鐘。
" O( _3 Q) q1 J$ I0 P$ Gwww2.tvboxnow.com
! ~! f" {, _) ?* v
3.再放入作法1的蕪菁塊、小紅蘿蔔、小洋蔥和調味料一起續煮約20分鐘即可。
www2.tvboxnow.com* _- M" g+ Y4 Y, M; f
【備 註】
tvb now,tvbnow,bttvb& U2 `0 V+ c. D
蕪菁就是類似台灣的大頭菜，可以大頭菜替代。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
