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標題: [中式食譜] 榨菜肉鬆粢飯 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2010-7-1 06:50 AM 標題: 榨菜肉鬆粢飯

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糯米 600克、榨菜絲適量、肉鬆 60克、油炸鬼 1條、糖/麻油各少許/ U# U/ c6 p4 P
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做法
1.糯米加水浸最少 4小時，瀝乾水放入已鋪棉布的蒸籠，加蓋以大火蒸 45分鐘，取出攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb) Y+ _+ X) }. H. F5 }$ ~" U
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2.燒熱鑊下油及榨菜略炒後，再下糖及麻油炒至乾身後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb) T* G) Q1 n% H' a
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3.於壽司蓆鋪上保鮮紙，放上糯米壓平，鋪上肉鬆、榨菜及油炸鬼，捲起包緊定形便成。

作者: 柔 時間: 2010-7-1 07:45 AM

想做好内啦，多谢！

作者: hippy_123 時間: 2010-7-1 07:55 AM

thanks

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