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標題: [美食介紹] 凉皮，能为你解暑的一种小吃 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-7-3 12:53 AM 標題: 凉皮，能为你解暑的一种小吃

说起凉皮，我想北方的城市大多都有这种小吃。这种小吃，既可以当菜吃，9 E+ G$ Y, o/ m! o/ A- ~
也可以直接来吃，因此每个地域的吃法也不近相同。不管怎么吃，味道都很爽口，公仔箱論壇5 y! B5 T9 Y$ R, Q; w
尤其当酷热的夏天来临的时候，吃一口陕西凉皮，可谓爽口呀！' r8 m0 R7 U, F" t1 O

　　其实凉皮是个笼统的概念，这里面还可以分好多种类，陕西凉皮、有面筋凉
皮、麻酱凉皮、秦镇米皮、汉中凉皮、岐山擀面皮。
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　　下面还是主要介绍一下陕西凉皮，这是最普遍的一种，味道个人感觉是最好
吃的。公仔箱論壇1 p1 A6 {& p) }' \- _
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陕西凉皮
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　　看它晶莹剔透的面皮，是不是很想咬一口呢？再加上辣椒油，也可不加。配
上芝麻酱，吃入嘴里，柔韧的面皮在你的嘴里打转，这种感觉很棒。下面再送上公仔箱論壇, L3 I1 a( |" `. e8 X
其他凉皮的图，也别有一番风味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n! r( ~% s; `/ N9 l: R; I: ?
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面筋凉皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G& M: d! y9 d6 ^3 _* m$ y
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汉中凉皮公仔箱論壇( N0 h) p/ I6 J1 I1 J1 D$ q
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岐山擀面皮
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　　至于做法，因为凉皮的种类比较多，所以做法上也不尽一样。大致所需的原公仔箱論壇7 G; y- I+ t- @
料都基本一样，都是面粉。现在的凉皮通常都讲究调味，以「白、薄、光、软、
筋、香」而闻名全国。一开始属于夏季的食品，不过随着发展，现在已经变成四
季都宜的一种小吃。有兴趣的朋友们，可以选一种爱吃的凉皮，在网上搜索一下: a! O- ?% \0 D# g: H: R# c* f
它的做法，可以尝试一下。当吃到嘴里的时候保证不会让你失望

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