標題:
[西式食譜]
幾種簡單容易嘅salad
[打印本頁]
作者:
carmen_girl
時間:
2007-6-10 02:52 AM
標題:
幾種簡單容易嘅salad
1.假日田園salad
: D# ]4 O' d, P4 A9 [) ~1 M
材料:
: I! i7 O" I3 L( \/ e& a
新鲜沙律杂菜一包
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N1 {3 \& a' a
车莉茄 一杯
8 m% _+ C8 e) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
青瓜 一条(切片)
www2.tvboxnow.com) \1 N9 ?4 a8 M u. q1 f
粟米粒 半杯
; k" q* `2 e1 l! F: w1 Ftvb now,tvbnow,bttvb
法式沙律醋汁(半杯)
tvb now,tvbnow,bttvb0 B$ y% ]* R- W
橄欖油 80 毫升
# H) D* y$ L# m% e* w
沙律醋 或 柠檬汁 20 毫升
9 F9 C! S+ Q3 \- F a2 s
蒜茸 一茶匙
4 X% G1 R6 U: E/ ^5 |/ qtvb now,tvbnow,bttvb
黑胡椒 1/4茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb" R8 D! S2 H; ?+ y8 m" a! Z. d
盐1/4茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^# B6 v* ?4 [; P
芥辣粉半茶匙
4 o; n" r9 } W/ U! [; }4 ` z
( Z0 e# M: n& @+ C; m9 ztvb now,tvbnow,bttvb
製作过程
公仔箱論壇( u: k- Q6 V, O7 D! w1 M
1. 混合杂菜、青瓜、粟米、车莉茄。
5 X# r) t! g4 B' Z7 j7 q" {tvb now,tvbnow,bttvb
2. 把沙律醋汁材料混合搅匀，即成沙律油。
% E& R- u9 d d/ e! Y. X( U- G
3. 建议吃前才加沙律油，拌法国饱。
作者:
carmen_girl
時間:
2007-6-10 02:54 AM
2.Caesar Salad
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n' i& Y9 L T& A* ]; V( [
材 料 ：
tvb now,tvbnow,bttvb+ W; \" b' ^' M7 Y# c% S1 [
生 菜 半 棵
公仔箱論壇4 j1 N, \2 Z" \& W
白 包 半 塊
www2.tvboxnow.com& I2 T/ N. l# h; D5 H# P0 |
巴 馬 臣 芝 士 20 克
! P; |; a5 U3 B7 @# s/ Jwww2.tvboxnow.com
蒜 茸 、 辣 粉 、 橄 欖 油 、 鹽 少 許
8 O/ f, I/ t0 E8 l K
自 製 沙 律 汁 材 料 ：
& N( x2 ^& P& C
墨 西 哥 煙 辣 椒 1/3 隻
9 c8 a! F: N: d& |0 J% h
銀 魚 柳 1/3 條
: v- M+ }, `3 U# i7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
芝 士 粉 少 許
+ {( l/ F: X9 ]+ r; ]7 K
沙 律 汁 4 湯 匙
4 }6 |0 J7 ^! w+ g/ J, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇; C' b- }$ y s! s* [& e4 u
做 法 ：
tvb now,tvbnow,bttvb, W' M/ n1 X, m7 u; q, {
1. 先 把 生 菜 撕 片 洗 淨 ， 芝 士 刨 片 ， 備 用 。 把 煙 辣 椒 、 芝 士 粉 、 銀 魚 柳 舂 爛 ， 加 沙 律 汁 撈 勻 備 用 。
3 o$ L3 M* n+ c7 ^) F
2. 把 包 切 粒 ， 用 橄 欖 油 起 鑊 ， 炒 香 蒜 茸 再 落 包 略 炒 ， 加 鹽 、 辣 粉 調 味 ， 再 放 焗 爐 烘 乾 備 用 。
# f4 ?' C# C. U/ N7 X
3. 把 生 菜 片 、 包 粒 放 入 大 碗 撈 勻 ， 加 預 先 做 好 的 沙 律 汁 、 鹽 ， 然 後 上 碟 。
www2.tvboxnow.com+ ~5 @8 I+ D/ J. a0 N# e# U0 J
4. 最 後 在 沙 律 面 放 巴 馬 臣 芝 士 片 即 成 。
公仔箱論壇4 W Q' t: g9 f N2 H/ j
小 貼 士 ：
tvb now,tvbnow,bttvb% M; v7 H: t6 v0 M( v7 }& H
1. 包 放 焗 爐 變 金 黃 即 可 ， 小 心 烘 。
3 D" }* I" v+ u+ ewww2.tvboxnow.com
2. 芝 士 片 可 改 芝 士 粉 ， 但 前 者 較 香 滑
作者:
carmen_girl
時間:
2007-6-10 02:59 AM
3. 日本豆腐沙律
5 e6 g; W: Y6 Dtvb now,tvbnow,bttvb
材料(四人份量)
www2.tvboxnow.com9 J9 _2 L B# B% e9 X
本地豆腐/日式絹豆腐 一件
% y$ {/ A3 t* s2 m2 Z/ U) Dwww2.tvboxnow.com
海澡沙律 少許
www2.tvboxnow.com4 h$ R( L$ M* a$ c T! F
魚乾片 少許
+ x' \. M) t1 L! y6 r* e
沙津汁
/ @( @9 P5 e) H1 F
熟油 二湯匙
# B+ v1 ^6 [- P, [' W. f4 t! X
日本鼓油 二湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb! c9 t, |- N6 @" G. Q5 c3 r1 z* d
萍果汁 3/4茶匙
www2.tvboxnow.com" B @. I& a8 A. p$ T0 u
日本甜米洒(Mirin) 3/4茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb I2 m0 j$ M& v! P# H H$ w% {
砂糖 半茶匙
0 y$ ~/ B4 W% ~& A8 S
胡椒粉 少許
+ n" \+ C# q0 u# j& q4 I* Z. B' Lwww2.tvboxnow.com
www2.tvboxnow.com& _: s- O: G) \9 ]$ [
製作過程
' h- D) j) v$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 將沙津汁材料混和，入微波爐焗20秒，取出備用。
5 K+ I6 ~& p0 W, Z2 C" Swww2.tvboxnow.com
2. 豆腐切四件，盛入可入微波爐及上揲的盛器，入微波爐焗1分30秒。
6 |1 V2 \% f% Htvb now,tvbnow,bttvb
3. 把沙津汁淋在豆腐上。
) y8 u! }# J: p4 ]" v& `8 F
4. 再把海澡放在豆腐上。
; {5 a" M) e7 r$ X% b5 atvb now,tvbnow,bttvb
5. 最後加魚乾片，即成。
: B+ ^4 g1 Z9 Z$ d: _www2.tvboxnow.com
; d6 j& m: C* ]* T+ q$ r: o7 R# ltvb now,tvbnow,bttvb
& Z) F1 u w1 \% Nwww2.tvboxnow.com
4. 蜜瓜三文魚沙律
tvb now,tvbnow,bttvb: `- w& b9 S7 V* y( u: Y
材料
3 \, j0 ?9 V |. d* {www2.tvboxnow.com
蜜瓜 一小個 (切粒)
* H/ W" d/ v3 r! nwww2.tvboxnow.com
Dill / Basil 香草 少許(切碎)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O4 y8 V h1 H- J3 T
三文魚六片 大概 45 亳克 (切幼條)
公仔箱論壇- j" X2 ~- |$ _3 r7 l ^
忌廉 (double cream) 200亳升
tvb now,tvbnow,bttvb5 r- ~, S/ `9 j$ c) @0 g
胡椒粉 適量
- V b2 Z0 r4 X0 r3 }' E+ S: d
+ @- X' {* D, p8 Q
製作過程
1 p, F6 p0 v. y" k( o
留少許三文魚上碟前裝飾用，將蜜瓜、餘下的三文魚及香草拌勻，上碟前加忌廉及黑胡椒，略為裝飾一下，即成。
作者:
jb3721
時間:
2007-7-9 11:14 AM
吹水派,真係好介紹呀
~
★
6 c& J7 U( U8 P+ V% m3 G公仔箱論壇
╰
╮
★
☆
★
╭
╯
www2.tvboxnow.com# C: O. B9 G& r, H0 j& h
│
☆
╭
─
╯
4 |$ d' `5 E K- V# y2 |. i( w) o
╭
╯
╭
╯
★
★
★
( A' E P& f9 p0 |8 ~5 [ etvb now,tvbnow,bttvb
╔
╝
★
╚
╗
多
謝
樓
主
分
享
★
www2.tvboxnow.com6 C3 O1 s6 \3 M0 f- B$ @$ c! ?
║
★
☆
★
║
╔
═
═
═
╗
╔
═
═
═
╗
╔
═
═
═
╗
5 d' ^% n c- N; y4 c% A. u
║
☆
★
☆
║
║
灌
水
║
║
灌
水
║
║
灌
灌
水
║
★
$ {9 Z" q5 P) ?. v1 V' d
◢
◎
═
═
◎
╚
╝
◎
═
◎
╝
═
╚
◎
═
◎
╝
═
╚
◎
═
◎
╝
tvb now,tvbnow,bttvb& D) Y7 ]% x& L! `8 h6 N5 o3 k4 N
www2.tvboxnow.com* u' M& M0 V g3 W
/ M& S3 K. G3 }% N+ ]
8 o8 [7 W' H1 t' q& z( `" e5 Rwww2.tvboxnow.com
飲勝!
www2.tvboxnow.com* g. K, Q5 y' W
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
★
飲勝!www2.tvboxnow.com* g. K, Q5 y' W