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標題: [西式食譜] 幾種簡單容易嘅salad [打印本頁]
作者: carmen_girl    時間: 2007-6-10 02:52 AM     標題: 幾種簡單容易嘅salad

1.假日田園salad
& P5 \- W8 P, X- n) V5 h& a材料:公仔箱論壇( q* g, d4 O2 T/ n
新鲜沙律杂菜一包
& \5 j* n1 s. B: F* q5 D! ^$ Y车莉茄 一杯 tvb now,tvbnow,bttvb- P2 f& ~6 b- X( l  H$ J4 R" [
青瓜 一条(切片) 4 z! b) |4 b& C* N( M+ _
粟米粒 半杯
+ V8 l* S: c( _% D3 @  k- U法式沙律醋汁(半杯) 9 g6 y. y9 Q2 N, ]
橄欖油 80 毫升
6 H$ M/ \0 s, |; y. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律醋 或 柠檬汁 20 毫升
7 t7 j# Q& V6 r- R公仔箱論壇蒜茸 一茶匙 3 O) ]/ D- m4 A3 {  O+ s- M
黑胡椒 1/4茶匙 公仔箱論壇7 Y1 \6 _' ], S9 ^/ n) N
盐1/4茶匙
* ]4 M- _# v9 J' Xwww2.tvboxnow.com芥辣粉半茶匙 公仔箱論壇  k+ L) o: M  p' }% @& _

/ v, P' A; w$ n. m! `& C. {公仔箱論壇製作过程
5 F+ v2 |# i; }www2.tvboxnow.com1.    混合杂菜、青瓜、粟米、车莉茄。   
0 f& D! g3 G3 |' w1 @& M  @7 z2 mwww2.tvboxnow.com2.   把沙律醋汁材料混合搅匀，即成沙律油。www2.tvboxnow.com  A/ L# f( q, D) {# o8 [
3.  建议吃前才加沙律油，拌法国饱。
作者: carmen_girl    時間: 2007-6-10 02:54 AM

2.Caesar Salad
6 r, V# Y& Z* s" H. `www2.tvboxnow.com材 料 ： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]5 _$ ?0 t$ O
生 菜 　 半 棵
# ~% y% R' Y7 N1 N$ R9 ?) G& n5 ewww2.tvboxnow.com白 包 　 半 塊 * [( K8 w0 a! ~% u) b& N
巴 馬 臣 芝 士 　 20 克 tvb now,tvbnow,bttvb) o' k* j* ~3 f: c4 B" K2 T$ ~
蒜 茸 、 辣 粉 、 橄 欖 油 、 鹽 　 少 許
, Q9 [: E2 a( T9 k! g7 Uwww2.tvboxnow.com自 製 沙 律 汁 材 料 ： www2.tvboxnow.com. ~  }( g$ O+ L8 u
墨 西 哥 煙 辣 椒 　 1/3 隻
2 O4 I" N3 |. r( ?) k7 y* \  w4 }9 `2 u銀 魚 柳 　 1/3 條
3 s0 n; W7 L" K/ d7 t# g芝 士 粉 　 少 許
* ~  J3 |% ?  r7 o公仔箱論壇沙 律 汁 　 4 湯 匙
  Y% z- X' H# D. ^公仔箱論壇
& W) ^& _# Y+ P" V2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 ： tvb now,tvbnow,bttvb% ^6 B: a* ?$ t9 n* K- K
1. 先 把 生 菜 撕 片 洗 淨 ， 芝 士 刨 片 ， 備 用 。 把 煙 辣 椒 、 芝 士 粉 、 銀 魚 柳 舂 爛 ， 加 沙 律 汁 撈 勻 備 用 。 : H) y# j6 N; s
2. 把 包 切 粒 ， 用 橄 欖 油 起 鑊 ， 炒 香 蒜 茸 再 落 包 略 炒 ， 加 鹽 、 辣 粉 調 味 ， 再 放 焗 爐 烘 乾 備 用 。 % f$ }+ N, y7 Y6 I; P
3. 把 生 菜 片 、 包 粒 放 入 大 碗 撈 勻 ， 加 預 先 做 好 的 沙 律 汁 、 鹽 ， 然 後 上 碟 。 1 ?* O1 U: x4 @  x. Z  _
4. 最 後 在 沙 律 面 放 巴 馬 臣 芝 士 片 即 成 。
/ j3 m/ Q3 B2 z4 j小 貼 士 ：
" |$ i7 _& @, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 包 放 焗 爐 變 金 黃 即 可 ， 小 心 烘 。
. D8 f* ~" L  E% D" E4 H% V2. 芝 士 片 可 改 芝 士 粉 ， 但 前 者 較 香 滑
作者: carmen_girl    時間: 2007-6-10 02:59 AM

3. 日本豆腐沙律
% p) B7 m6 j+ Y& F7 ztvb now,tvbnow,bttvb材料(四人份量)
% W0 D! n9 p5 g5 p; j$ ]本地豆腐/日式絹豆腐 一件 / x; s$ ], j$ m  d- V7 y' L
海澡沙律 少許 8 D  C7 X- s- @9 _
魚乾片 少許 公仔箱論壇# o) t& G# m) T
沙津汁 5 ~/ b: A' N- k+ v$ }" h5 ^; u
熟油 二湯匙
6 I2 L% {- z! [日本鼓油 二湯匙
/ n) b7 |" x; Z7 b1 B4 dtvb now,tvbnow,bttvb萍果汁 3/4茶匙
0 }. o# O% j0 Y- Z2 O) Rtvb now,tvbnow,bttvb日本甜米洒(Mirin) 3/4茶匙
+ ?9 ]4 u! U" d( I) F$ R砂糖 半茶匙
) S  I: ~& |! R3 ]8 R胡椒粉 少許 www2.tvboxnow.com" S4 w" X; R6 C, h+ A) i

& m/ `8 ~7 U7 [# E% Y+ V# ^: m公仔箱論壇製作過程
% U% v7 i* v2 ]2 {! R& d公仔箱論壇1. 將沙津汁材料混和，入微波爐焗20秒，取出備用。 公仔箱論壇; L2 h+ [/ z2 J) _, {2 ?4 Y
2. 豆腐切四件，盛入可入微波爐及上揲的盛器，入微波爐焗1分30秒。 tvb now,tvbnow,bttvb2 Z7 l4 G" t% h1 d+ [: p/ b5 J; x
3. 把沙津汁淋在豆腐上。
, `3 g' f& x  ?  m  [4. 再把海澡放在豆腐上。
& N/ n3 C3 q  d/ b! q公仔箱論壇5. 最後加魚乾片，即成。
1 z" S1 q8 q' ]- Y1 m8 k1 M& qtvb now,tvbnow,bttvb
; J9 ^! |1 W1 P& m( Q. |3 h公仔箱論壇
9 T/ `2 {7 v0 a) d& n  S+ N& o0 U4. 蜜瓜三文魚沙律) @- _5 X8 ]. G6 |8 A! p
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `( Z, \/ d3 x- h9 l$ j
蜜瓜      一小個 (切粒) 　
; m! c9 S- b  b, I  L0 Y0 RDill / Basil 香草     少許(切碎)
" k4 |: ?' g( v/ R3 }3 W三文魚六片     大概 45 亳克 (切幼條)% T# T. m- M2 H( t
忌廉 (double cream)     200亳升
3 U7 d. Y  n- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉     適量公仔箱論壇6 G( M! W6 d& ?0 ^4 D$ E8 C

( ^* b9 q  z1 _7 T2 K公仔箱論壇製作過程   
% C* S% u- b. l& y留少許三文魚上碟前裝飾用，將蜜瓜、餘下的三文魚及香草拌勻，上碟前加忌廉及黑胡椒，略為裝飾一下，即成。
作者: jb3721    時間: 2007-7-9 11:14 AM

吹水派,真係好介紹呀~ ★
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