標題:
[西式食譜]
西式早餐——奶酪炒蛋
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-7-5 12:02 AM
標題:
西式早餐——奶酪炒蛋
很多初涉西餐的朋友,对奶酪一窍不通。经常看到论坛上有人求救,把做批萨用的马祖里拉买错了,买成了片状的奶酪,而且不知道怎么用了。
www2.tvboxnow.com' N5 c1 R) M L# }7 @ `( {
& }! f0 ]3 M) b( O公仔箱論壇
片状的奶酪通常是夹三明治,或者汉堡包用的。当然还有很多其他的用途。今天我给大家演示一个极为简单的做法:奶酪炒蛋。
5 M: S6 x6 S3 q, f. G
公仔箱論壇/ [# x" \. E: q) q! t
* x2 l3 s5 C6 @3 m. H% S: I4 Q. BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 E- p6 w# P: n* Ttvb now,tvbnow,bttvb
8 |" b6 r# n& q5 n
西餐早餐,通常会有一两个鸡蛋。店里通常让你自选,是要单面向阳,还是水煮,还是炒蛋。老外的炒蛋自然和我们中国人的炒蛋不太一样,他们用的火比较小,少油,还常常在蛋里头加牛奶之类的东东。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V4 p: _* e3 ?: \$ |( |
原料:(2人份)
' X3 X; Q$ o3 x
鸡蛋4个,奶酪2-3片 (初次尝试者建议放2片,看看是否合口味)
( y% Z! ]3 Q2 }% `, u$ B2 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* v: L1 }; Y2 ~. P7 ^4 \tvb now,tvbnow,bttvb
www2.tvboxnow.com1 _4 Z0 {) I9 H+ M4 K
2 H H# c$ E. K' b$ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鸡蛋打散,奶酪片切成条状,两者混合
/ E: D8 W4 g+ q# w- j
www2.tvboxnow.com6 V3 L( `& K# R2 d' M
www2.tvboxnow.com# w+ ^7 s" h0 E F& x0 v
" Y1 j) `& H% w/ H2 Z3 V! r7 X
炒锅里热一小勺油,用中火炒鸡蛋。
& P: o' N6 u4 A1 g3 h2 Z
切忌用中式炒法大火炒鸡蛋,火力需要小一点,让奶酪有机会融化到鸡蛋里头。
# g2 }* i( c* F( ]3 F; e# \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 \2 i9 ?* P' [* J& C4 B5 J& P
/ l p$ P( `6 @+ ]# HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& o9 O+ T2 J5 M& b* \
炒熟后盛盘,配其他西式早餐选项食用(图中有西式早餐香肠,小煎饼,水果是桃子)。
8 v' X1 T+ F; [$ n
; r) t. w3 ]4 x1 ?tvb now,tvbnow,bttvb
. v- N0 h! ^4 u) J0 e; B. g
www2.tvboxnow.com. [6 X/ B: c( E" ^& C: X7 s0 k8 Z; A
奶酪是咸的,所以炒的时候,和食用的时候,都不用另加盐了。
$ R9 m2 A- {. L* p- M公仔箱論壇
别有一番滋味哟~
公仔箱論壇. z0 T! O/ @- U3 W6 i( Z1 E6 j; N
% h: c9 }+ t" Z" H
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0