標題:
[中式食譜]
蒼蠅頭
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-7-5 06:46 AM
標題:
蒼蠅頭
6 j* G8 _# H- W; U, N5 M4 s) c
www2.tvboxnow.com0 U1 o* _: X3 v
材料
& y) D$ @& j( c, g" w9 a2 v7 }( L9 A' S
雞肉 250克、韭菜花（切小段） 300克、辣椒（切粒） 1條、蒜茸/乾豆豉/濕豆豉各 1湯匙、葱（切粒） 1條
5 o9 s9 K9 P- s) w) u5 g6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w* ?8 a3 t0 d/ x2 Q5 a+ F
調味料
tvb now,tvbnow,bttvb& W# i, H# E, I9 G! u5 K4 c ?' B7 x
生抽 1湯匙、胡椒粉 1茶匙、鹽 1/2茶匙、米酒 1湯匙、雞粉 1茶匙、香麻油 1湯匙、糖 1茶匙雞肉
tvb now,tvbnow,bttvb, `! J1 ~/ G# e! E [0 x- u- A' m
& H, U# `0 P3 I$ l公仔箱論壇
調味料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m: L8 R- \& g; w* c# @- e2 C4 s
鹽/胡椒粉/雞粉/糖各少許
tvb now,tvbnow,bttvb0 g0 t5 r! q. J f* }# G
公仔箱論壇2 i! b8 l4 N5 z8 G: C
+ A3 B; A* Z% c" J# }% jwww2.tvboxnow.com
; a! C @% ]* S* v
& k4 W( r4 c" O% @' I; e4 \* r8 H! `tvb now,tvbnow,bttvb
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K) L5 k+ B1 ]+ }5 R A
1.雞肉切碎、剁爛；燒熱鑊下少許油，放入雞肉碎煸炒至乾香，加鹽、胡椒粉、雞粉、糖調味，炒勻後撈起備用。
' E2 ? x( h8 V6 j' ~8 Q& }4 i5 P
; Z6 B& Y; B+ zwww2.tvboxnow.com
2.燒熱鑊下油，加入蒜茸、濕豆豉、乾豆豉、辣椒拌炒至出香味，放入韭菜花段，加入調味料炒勻。
公仔箱論壇5 v" j$ |4 x$ w; O* C
. V5 D$ b% W4 j' H5 Ntvb now,tvbnow,bttvb
3.最後加入雞肉粉、葱粒下鑊，再倒入生抽炒勻，起鍋前加麻油，即可上碟。
, h; d3 Y' ]4 c' d* ~3 n0 a* Awww2.tvboxnow.com
2 L& R7 B! C* f% {tvb now,tvbnow,bttvb
; Q" k! v$ [# S. J, uwww2.tvboxnow.com
; b& }) e' e5 R. F1 s+ s; c$ e
7 E+ R" h9 G! M: Q+ I$ }
韭菜花應該挑選底部有充足水份，千萬別要被外表翠綠而騙。
公仔箱論壇8 Z8 j( T. U ~7 ^2 X2 {* X$ e
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
6 j* G8 _# H- W; U, N5 M4 s) c
7 E+ R" h9 G! M: Q+ I$ }