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標題: [甜品] 芒果布丁 [打印本頁]

作者: iiyutytyt    時間: 2010-7-5 06:13 PM     標題: 芒果布丁

芒果布丁
# J0 u% g0 w+ q0 x! Z6 C
材料及份量:
6 ~8 p6 F. o+ Q& H* z. k; y3 C  
(4-5人份量)公仔箱論壇/ z' n5 j4 ?& s# A, z+ Q/ }
芒果 1個(大)或更多公仔箱論壇) |7 d8 e3 ?2 @; Q
芒果啫喱粉 1盒
8 ?5 m$ Y6 C* }tvb now,tvbnow,bttvb花奶 160g(即一罐細花奶)
7 a- ^- d+ R" Z" D5 q  t滾水 150毫升* D* F  O9 `+ F5 A& m& s& k& l
冰水 120毫升

5 t: w* |" D# ~: z+ X8 N製法:) D. K. s; k* n, a' h
0 a( a5 x5 j, u0 F8 n+ Q0 c1 F
1) 將芒果切粒。" C0 v# w! D! }
2) 將啫喱粉放在大碗內,倒入滾水攪拌至完全溶解再加入冰水。
4 f% }7 [* }2 `0 zwww2.tvboxnow.com3) 將花奶倒入啫喱水中徹底拌勻。% V  ?1 `0 z9 |5 {/ [
4) 將芒果粒放入啫喱水中。
+ D& z5 O* J8 J$ t5 qwww2.tvboxnow.com5) 放入雪櫃冷凍2-3小時即成。
7 g- v2 E8 F: X8 v公仔箱論壇
公仔箱論壇. y' ~$ e( `9 \$ |9 Y0 o+ {9 i
小貼士 :
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花奶倒入啫喱水中會有少少物質未能拌勻,所以冷藏前先用隔篩過濾,布甸的口感會滑很多。

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