標題: [西式食譜] 日式海鲜炒乌龙 [打印本頁]

---

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-7-6 10:16 PM     標題: 日式海鲜炒乌龙

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m- S: k/ h; N( d! x% u
* B, h) t( o: Q% q/ K2 E- [
tvb now,tvbnow,bttvb, e; L5 |& l. i9 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j" L( d: y5 y3 \3 F0 ~; k
需要的材料：tvb now,tvbnow,bttvb6 S" \6 B6 @8 x4 u

* i: e! l5 y% f, \# Btvb now,tvbnow,bttvb鱿鱼......1只虾......200克鱼板......8片蛤蜊......300克乌龙面（2人份）......2包tvb now,tvbnow,bttvb6 J8 [9 }/ w6 t; ]/ {* f- U

5 W* P9 ~- s1 Y  M9 F$ n1 \$ q. E) Dtvb now,tvbnow,bttvb香菇......5朵洋葱......半颗小白菜......适量 做柴鱼海鲜汤需要准备的：海带芽......1小把（或是海带适量）
  e+ ]) l  @1 U" |6 B6 H; p* q公仔箱論壇
4 f; {" g8 J/ w' z" b* ]" \www2.tvboxnow.com柴鱼粉......1大匙（熬柴鱼汤用，没有柴鱼片就用柴鱼粉代替鸟~）虾壳......适量（虾子去掉的壳和头要留用哦~）! Z8 V$ _# ?' ]8 _
4 k: G" ?9 t' O
香菇梗......适量（香菇去掉的梗也不要浪费）www2.tvboxnow.com, w7 g: O+ T' n9 b" F' g7 D$ n0 R3 D1 [
tvb now,tvbnow,bttvb( F3 }* x) S2 x/ z/ {
调料：
2 m$ h4 r$ [4 H. l* i
/ P3 ?8 N2 K- E. x9 mtvb now,tvbnow,bttvb酱油......2大匙www2.tvboxnow.com% o& O7 p1 s$ W, h! @  f

: S6 ^% Z+ _( ^7 x9 h) l7 Ttvb now,tvbnow,bttvb味啉......1大匙. F! m% L; u0 a1 O# c

) R8 A, B4 E" k黑胡椒碎......适量! E  a2 S4 N$ T' b& u

* M9 D6 [  h. C7 J4 ]$ t2 r+ C  B$ i3 m: z9 ]

% V; ]4 \6 h4 M2 R1 J tvb now,tvbnow,bttvb% x( t' b. ~8 z5 X  u& r6 }

4 ~8 C' Q4 {: J5 @( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s; N4 G$ b4 u: ^& b
公仔箱論壇8 s, P- e2 X' x
这样做：公仔箱論壇) |3 `* e! h1 V# H; X9 E
0 C3 U* U) e9 r# b, i
1 准备材料
! ]5 W4 Q3 x- E; b4 ltvb now,tvbnow,bttvb
! z* n1 f( n; [; I. v公仔箱論壇2 蛤蜊泡盐水1个小时，吐净泥沙，洗净备用，鱿鱼洗净去皮切圈，虾去壳并开背，鱼板切薄片，香菇切片，洋葱切丝，小白菜菜梗和菜叶分开备用
% o  u& i) C; ?# f8 G公仔箱論壇
5 y5 O" l) p( L5 o3 f公仔箱論壇3 准备做柴鱼海鲜汤的材料% y1 ]$ r7 U7 j
tvb now,tvbnow,bttvb% p! g8 c  l4 C3 s
4 热锅，1大匙油，放入虾壳和香菇梗略炒
$ R& [) M2 ?6 y9 k3 N4 r: z, Z. p$ ytvb now,tvbnow,bttvb
6 g# d2 A3 e8 O# U( T) a1 |5 放入2碗开水煮滚（2碗水能煮出1碗的）2 D: ?5 P) u. X0 [

  i) Q2 i# c; v0 T2 p' o6 接着放入海带芽和柴鱼粉，煮5分钟就可以了（柴鱼海鲜汤煮的时间不易过长）
  x1 A& E7 R+ t1 P7 a) Utvb now,tvbnow,bttvb
. ]6 e, L( c2 `; }tvb now,tvbnow,bttvb7 过滤备用公仔箱論壇" j& k, m& I) X' z

& d. ]" [+ Q9 p( Y7 N: o5 itvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com5 J) ?' W; K' G& U' a
公仔箱論壇8 ?/ v% v( ]4 B, S; e

3 ~: }0 n7 ?+ n3 {# k. x! }9 P. @; n- |% ~+ t
8 热锅，1大匙油，放入鱼板，香菇，洋葱炒出香气
; u+ k' N( ]0 l" c9 e" b# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z+ M; H0 h/ ]5 N
9 放入酱油和味啉
/ q, t( _& j" P0 Z8 B8 Qwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇8 O$ {7 z+ h3 i) U
10 接着放入柴鱼海鲜汤煮滚，放入蛤蜊，到蛤蜊打开壳时取出备用公仔箱論壇/ p0 y; ~" \$ X* M' u/ [

5 ^5 U  L  Q# ^: rwww2.tvboxnow.com11 放入乌龙面，盖上盖子2分钟（因为乌龙面是熟面，冰过的后面块有点硬）公仔箱論壇7 ^+ x* S# j. @
1 P, H, j% u8 ~( x) v$ I4 z. A3 G
12 待面软化后，用筷子拨散
7 G! v0 [0 x" U/ \www2.tvboxnow.com
: S. s$ T+ t5 [7 x# \. a( {/ W% m6 Pwww2.tvboxnow.com13 这时放入鱿鱼和虾，白菜梗，拌匀
  y. i5 a+ z9 E# [1 z% l) J: G* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ @) j# z8 F6 K6 Z8 p$ x( Y公仔箱論壇14 海鲜熟后，放入白菜叶
  D# q# i( T* O: E+ w, ]$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" G6 X5 H+ c- c公仔箱論壇15 最后放入蛤蜊，黑胡椒碎（盐不够的话，放少许盐）
( I/ u7 U4 F( ~: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^" ]' H: J! s( m9 r
7 l4 q$ u! Z( H* |
tvb now,tvbnow,bttvb. g- B* U6 Y5 g6 `# z

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0