標題: [西式食譜] 日式海鲜炒乌龙 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-7-6 10:16 PM     標題: 日式海鲜炒乌龙

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p3 U! ~6 {" Z' K$ P

9 f( A& Z; j* ~/ |' S3 i# z需要的材料：tvb now,tvbnow,bttvb0 z) T. @: E  E

, `: X! X! j+ x% u: Z7 bwww2.tvboxnow.com鱿鱼......1只虾......200克鱼板......8片蛤蜊......300克乌龙面（2人份）......2包
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香菇......5朵洋葱......半颗小白菜......适量 做柴鱼海鲜汤需要准备的：海带芽......1小把（或是海带适量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e, b& _; j7 b# y. A9 d1 I

1 T9 ?5 B/ k/ ~% n1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴鱼粉......1大匙（熬柴鱼汤用，没有柴鱼片就用柴鱼粉代替鸟~）虾壳......适量（虾子去掉的壳和头要留用哦~）tvb now,tvbnow,bttvb/ y$ Z. S) y) h: `$ ]
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香菇梗......适量（香菇去掉的梗也不要浪费）
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8 j) f9 P) U! g1 Pwww2.tvboxnow.com调料：5 C0 @# ~% O0 G0 ~

! A! S! x7 B2 }% Ttvb now,tvbnow,bttvb酱油......2大匙
1 W1 a# S' {7 }  d# C- v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g) b! y9 \8 u; ~8 `* P* W8 V
味啉......1大匙公仔箱論壇( T) i, X- U9 z& j2 u
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黑胡椒碎......适量
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( k+ a9 }& }9 q* T* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这样做：tvb now,tvbnow,bttvb0 X' U+ _2 V: y9 K, y+ ~. K% y; s
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1 准备材料
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/ z, {0 r8 s8 n: O$ Q8 ]) B( A$ H7 Gtvb now,tvbnow,bttvb2 蛤蜊泡盐水1个小时，吐净泥沙，洗净备用，鱿鱼洗净去皮切圈，虾去壳并开背，鱼板切薄片，香菇切片，洋葱切丝，小白菜菜梗和菜叶分开备用
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: c- Q0 J& l) S( G! n9 R, l( {3 准备做柴鱼海鲜汤的材料公仔箱論壇) \' n1 ~8 B! v' a/ ]

! b8 m6 x' v  Kwww2.tvboxnow.com4 热锅，1大匙油，放入虾壳和香菇梗略炒
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/ f0 A+ w2 B) H7 F5 放入2碗开水煮滚（2碗水能煮出1碗的）
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6 接着放入海带芽和柴鱼粉，煮5分钟就可以了（柴鱼海鲜汤煮的时间不易过长）tvb now,tvbnow,bttvb3 k' v& D' V2 H: x9 q0 w. z, k6 F
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7 过滤备用www2.tvboxnow.com1 d, A9 v. R' G( j' Y7 S

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) s  x+ ^2 U4 n& t! Itvb now,tvbnow,bttvb8 热锅，1大匙油，放入鱼板，香菇，洋葱炒出香气; n; Z  y; i* b% ]0 Z1 x1 x
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9 放入酱油和味啉
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6 B: I% P7 F$ Q' }10 接着放入柴鱼海鲜汤煮滚，放入蛤蜊，到蛤蜊打开壳时取出备用www2.tvboxnow.com6 S  N1 p* N6 b6 S9 X
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11 放入乌龙面，盖上盖子2分钟（因为乌龙面是熟面，冰过的后面块有点硬）
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12 待面软化后，用筷子拨散% U7 u# Y. a0 r7 r

( M) `  k. H* i, S! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13 这时放入鱿鱼和虾，白菜梗，拌匀
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. C1 ?4 z% x1 I" u2 d$ Vtvb now,tvbnow,bttvb14 海鲜熟后，放入白菜叶- C! j' b6 e+ E6 i. f* o5 b+ e9 [. E  e

* Q8 k( v4 B9 d2 J( @7 D3 u8 {# q15 最后放入蛤蜊，黑胡椒碎（盐不够的话，放少许盐）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r5 M8 I; d! M% T" B- e) p4 Z" F7 C

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