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標題: [甜品] 杏仁牛奶布丁 [打印本頁]
作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-7-6 10:19 PM     標題: 杏仁牛奶布丁

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这就是法国著名的餐后甜点——白色布丁！也叫杏仁牛奶布丁！这个布丁所用到的材料简单又营养，不用焗烤，所以家里暂时还没有烤箱的朋友也可以做哦！ 9 g, X0 k# X& x/ L* f9 T9 P# i4 t: ~

2 N" V, H9 A) P1 ~* w    在炎热的夏日午后,能来一份这样爽口又营养的布丁,于小孩于大人都是一种莫大的享受。我做布丁和吃布丁都不多，但这个布丁却让我觉得很好吃，看到这些材料我已经觉得很香了！8 i8 E4 u. K1 K; n
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    方子来自法国蓝带，不愧是经典的！
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材料：杏仁粉75克，牛奶250克，细砂糖100克，鱼胶粉8克，鲜奶油100克

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) I4 x% z+ g3 g公仔箱論壇做法：1 将牛奶和细砂糖倒进小锅里加热至糖化沸腾后离火。www2.tvboxnow.com  k# ]8 ]2 f  O! }" q# @% _
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2 加入进杏仁粉后拌匀盖上锅盖或封上锡箔纸放置5分钟，使杏仁的香味渗进 去。
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3 o4 T5 y! t: Z( [+ L% v2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 将鱼胶粉加适量水后隔水融化。* T# g6 L' V" u( t, x, D

+ i9 ^9 c( T, i! `+ |) ]$ G1 f      4 把鱼胶液加入进牛奶里搅拌均匀。
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      5 把盆放进冷水里降温，并一直搅拌牛奶。公仔箱論壇! E( w. E$ K) f, i: L
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      6 将鲜奶油打发至六成，拌入1/4的鲜奶油霜进牛奶里拌匀。2 U- M8 k& m  `5 s+ {0 x
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7 最后将剩下的鲜奶油全部加进去拌匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W+ m, f! R( r9 y
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4 T0 @+ G2 }) o8 l- H8 将拌好的奶糊倒进模子里放冰箱冷藏3小时后取出淋上喜欢的果酱，并摆上烤香的杏仁片装饰即可。tvb now,tvbnow,bttvb* f) j) s% ?. }* g/ L% e# A" r

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作者: joeybibi    時間: 2010-7-19 10:06 AM

thanks you, you keep post menu, i dont eat meat too much, pls post more easy cook and veagertable menu



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