標題: [美食介紹] 北京那些吃面的去处 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-7-6 10:25 PM     標題: 北京那些吃面的去处

每次上街，看见什么“面”，“线”，“粉”之类的字眼，就忍不住进去满足我的胃。
/ Z+ o  i- \! X9 I' ntvb now,tvbnow,bttvb总觉得面条是个非常尽心思的食物，长长细细的一条，和，擀，拉伸。
/ E; v) k8 M6 H* h0 z公仔箱論壇这是不光考验技术，亦是考验耐性和精细程度。
5 r, Q( i& B5 bwww2.tvboxnow.com我承认我是个懒人，和大多数下厨的姐妹们相比，很少自己做面条，却喜欢在外面吃面。tvb now,tvbnow,bttvb1 Y! [$ D5 l! `8 @' Z* u
北京是个大城市，这大的好处在于一款普通的食物，你想有个囊括却是有难度的。
) K8 I$ ?0 a" I! N那些遍布大街小巷的粉面馆，难说，那个就藏着最质朴并能瞬时温暖你的味道。1 f5 b: d/ r  G' N, q

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身在京城，老北京炸酱面是一定要吃的。
+ }3 e# D/ C% o4 ^2 d, S如果你没吃过京式炸酱面，那便和没去过故宫，没试过豆汁儿一样，打心眼儿里是有了缺憾的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d1 h6 D4 T0 D" H
北京好的炸酱面馆子非常多，而且，每家店都有固定的粉丝和回头客。4 X6 s/ {$ o2 ?$ A( p4 g* {
话说我吃的炸酱面也有好几家，对于“海碗居”的热衷却是始终的。
4 K9 A' Y. |% [9 g. v2 v5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这源于他家的炸酱面经年累月的水准在那儿摆着，真由不得人不喜欢这一口。
$ I! V. I3 G- w# Ftvb now,tvbnow,bttvb要说“海碗居”的炸酱面，处处有着讲究。7 n$ }: g" e# F
面是人工活的擀的，并且是人工手切的；炸酱里的肉丁是四六肥瘦的，黄酱是百年老字号酱园的。" d  k! k8 z! Q) z8 l4 V
还有那菜码，是凑齐了黄瓜，心里美萝卜，白菜，芹菜，青豆，青蒜，豆芽和大蒜八样的。+ V, C1 y; D2 t  u/ H
光是面好还不够，他家的京味小吃，如爆肚，灌肠，芥末墩一样很受欢迎。
' P' }, ]7 e2 @7 t$ I) f还有在“海碗居”的店里，每个桌上都有一小筐蒜，想吃自己剥，这样的细节是添了亲切和生动的。www2.tvboxnow.com0 E  D6 Q3 |8 Z5 a* |- S: k
更不用提店里京式的长条板凳，和身着大褂的伙计迎送你时热情的京腔招呼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n- T0 @) C; ^* P+ r
总之，在“海碗居”是能看到店家的用心的。
5 D* R6 T$ I, R. I4 cwww2.tvboxnow.com来这里，要一份15元的“肉丁小碗干炸”，就着大蒜吃下去，这感觉是舒坦的。5 C) q8 m. f5 Z7 Z0 I9 S) q
店址--（增光路总店）增光路甘家口大厦西北侧。
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, j6 ]! |# m6 V* z  s7 Q- I$ ~坐落于小巷子里的“戈壁米粉”看似小小不起眼，却是上过BTV美食节目的明星店。公仔箱論壇# |( L0 e+ D3 R- E, m9 T
来这里的食客不是回头客，便是慕名前来，人气自是没得说。
7 n1 N. z# K+ N2 w* a这家店的创新，在于将贵州的米粉用新疆炒面的方法烹制出来，所以很是独特。  Y9 E. p1 s, }# C* l
炒粉鲜香浓郁，拌粉口感也很好。
  Q) T  m! ?! S% i  `2 f公仔箱論壇并且份量异常实惠，我只要了一个12元的小份的鸡肉炒米粉，却还是吃到撑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G4 |( `1 H4 B' m/ W7 o4 }
配菜可以自行搭配蔬菜，建议搭配芹菜，很好吃，油菜和蘑菇也是不错的选择。tvb now,tvbnow,bttvb# ^' O' A# ]9 x* d2 |6 V# ?: v% s
同时店里不定期有自制的饮料，口味是还不错的，建议品尝。
- j9 ?2 e" d7 R; Z* J$ O+ Mtvb now,tvbnow,bttvb牛肉炒粉的感觉比较咸香，鸡肉炒粉则有那么点鱼香式的香甜口感。
* I! k9 ?3 k& S0 ~tvb now,tvbnow,bttvb再次说明：如果你正常饭量，小份的米粉足够吃。
  i6 u. b7 J+ Q9 T  Y6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店址--四通桥双安商场对面有个“超市发”超市，超市西侧有条小巷子，进去往里走就看见了。, J; \3 w0 C$ r

5 ^% p% R7 T; `! F3 s! O公仔箱論壇          公仔箱論壇0 O. v& t8 N' Y4 |: x$ o! f6 X/ A2 b' P
据说这家店的老板是BEYOND的超级粉丝，所以将小店命名为“疯狂BEYOND柳州螺蛳粉”。
8 b5 ?+ d0 f) K! D) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店里的每张桌子上都有“疯狂BEYOND”的字样，墙壁上亦贴满了各路食客们支持的便贴。
; c. @2 `6 f3 @tvb now,tvbnow,bttvb螺蛳粉很筋道，味道很好，原料很丰富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n8 a$ F1 n8 u" L
端上来，一大碗菜菜粉粉的，视觉感上很满足，酸酸辣辣吃着很可口舒服。
" S- L" K* h6 Q  Z* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。个人认为店优惠的套餐比零点要划算很多，我吃的是15元的知春路套餐，大碗原味螺蛳粉+卤蛋+豆泡，很实惠。tvb now,tvbnow,bttvb( N% p2 @4 R9 q1 O% ?
由于这家店南边是城乡仓储，街对面则是19中，到了饭点儿学生来就餐的会特别多，建议避开这个时段。
5 w% M8 P+ H3 ~- N1 n! Y4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店址--城乡仓储向北第一个路口左转，19中对面。
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: E# g/ M4 f5 Q/ u3 k' Q下面这两家店放一起写，是觉得这两家店名都透着一股子亲情。
" D" D6 ]! P0 J: w, C# y公仔箱論壇“好嫂子刀削面”目前在北京已经有好多分店了。
' d* B) O4 s3 Z" P公仔箱論壇一是干净，环境也好，二是味道真的很不错。公仔箱論壇0 X# l$ Q4 l/ n# H
我在“好嫂子”要的是排骨面，忘了多少钱，反正是10多元钱不到20元。
4 X; y0 L1 g" `公仔箱論壇面条很筋道入味，大大厚厚的两块排骨，看着，吃着都觉得不是一般地实惠和好味。
* S7 S- n# B4 n0 T: Q7 i1 l, w值得一提的是，他家的猪蹄味道超赞，其他家常菜也做得非常仔细。
$ t' _& a! y2 H2 p' }: C1 X% A; H: Vwww2.tvboxnow.com店址--（牡丹园店）牡丹园花园东路，牡丹园地铁路口向北看能看见一个过街天桥，下面就是。
7 Z3 ]+ d; |6 t+ z; F! P- ctvb now,tvbnow,bttvb“姐弟俩土豆粉”打的是河南风味的旗号。tvb now,tvbnow,bttvb+ Z2 F" X3 I# L6 K) d2 j; q7 l
虽然不知道中原人民做出的本味土豆粉滋味如何，“姐弟俩”的土豆粉，我吃着还是蛮好的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b. W; o, o% V6 [$ A* Y  E% u# [
不是很浓，小小深深的满满一石锅，豆芽还带和土豆粉一起下肚，口感还是喜欢的。
  ~0 g& `2 Z" d% P0 ztvb now,tvbnow,bttvb冬天吃，感觉尤为温暖。公仔箱論壇9 L8 d1 L9 \9 ~- l* t  _2 L3 z
店址--（安定门店）方家胡同一带，地铁安定门站向南走，大概7百米。
4 C2 V# m& l6 _! f; Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' O& Q5 P7 q2 D
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“甘兰香汤面”是某天正饥肠辘辘，后途径那里，抱着随便吃点儿什么果腹的心态进去的。
$ U" O# P; {: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而出来的时候，是无论精神上还是胃的饱胀，是都感到了很踏实的。
+ z% u4 ~* z0 I$ H/ \0 e+ [tvb now,tvbnow,bttvb面很正，非常正，正到日后吃到同类型的牛肉面，我都觉得不如某月某个冬日傍晚在街边的“甘兰香”吃到的那般满足。www2.tvboxnow.com0 }( O& H; |' `
尽管小菜是一般的，尽管端上来的盛面的大碗碗边几处破瓷有缺口。* m6 \6 g5 x* p# P5 I- H" V: \
但面的味道却是可以让摒弃满大街连锁的“XXX牛肉面”或是“XX拉面”的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H( U  a0 Z( H! F/ N) }
那满满一大碗的面就着热汤，那置于面条之上丰硕的牛肉片和萝卜，还有那扑鼻的香......
0 Y) K9 n1 I4 F7 t一时间，味蕾是表达出了需求的。
1 m" s; y5 Q4 {7 ywww2.tvboxnow.com于是，几滴醋，两小勺辣椒油，呼哧呼哧吃下，随即，味觉是有了充实的。
  v8 {( B7 e: N; ~, f8 g; d! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这里的面条从大宽到毛细分了好几种，可按要求点单。
# C! C& L9 Q) A. Q  \店址--夕照寺街，靠龙潭湖北门，对面是“华普”光明楼店。
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+ M# d. t$ R) \" l6 L: y9 i0 P公仔箱論壇“佬湘婆”卖的是湖南米粉。7 a% K6 I0 J- T, [, V3 y
第一次来吃到这个的时候，是想起我亲爱的婷婷从湖南背来的正宗湖南米粉的。
( K$ g. L' a3 Y+ D于是觉到了熟悉，尽管这可能是源自我的主观臆断。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V* y/ D. ?1 v8 t8 d) i* ]  R
我要的红烧牛肉粉，差不多14元一份，感觉还是很好吃，汤水的味道也正好。
! d6 Y" B. B/ P# G% h$ [% e+ q4 ]有意思的是，老板是个摄影爱好者，看见拿单反的食客就会很热情地过来跟你聊天，聊照相，聊相机。
. _$ A  a4 v8 e# M3 S1 [+ ?7 m) U店址--东四北大街，东四六条东四七条之间，“第一楼”附近。
# _7 I2 I/ i$ f# `9 Z- I公仔箱論壇“周记桂林米粉”是我和婷婷第一次见面时去觅食的店。/ |5 o. Z  C9 q
因为婷婷姓周，后来我看见这家店，就指着这店和她开玩笑说：诶，你开的店。www2.tvboxnow.com0 w! E4 X- B8 H
婷婷喜欢吃酸笋做的食物，米粉喜欢酸笋米粉，去其他小食店还专门点过酸笋牛肉让我品尝。
' L) Z. U3 u; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。受她影响，我对酸笋的兴趣与日俱增，也日渐喜欢“周记”11元一份的酸辣笋尖米粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `. ~9 F3 J6 A. o' n# n
并且，这家点的辣酱味道很特别，有点酸，并且辣味有些后反劲儿。/ N+ w# L0 Y2 Z0 t4 ~8 Z) l6 ^  f
店址--（苏州街店）苏州街北京地震局这块儿，旁边是另外一个面馆，对面是快客超市。
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1 L& ^3 h( j- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雍和宫大街上的“秦俑岐山面”，卖的其实就是臊子面。
/ {: h; F+ _: D6 R, D出彩的是面条，据说是很好的白面，加了鸡蛋揉的。
! J( P* c1 N4 D# B  dwww2.tvboxnow.com端上来，挑起面条看，是能看出透亮的。- w" n' h0 L9 J; B  {8 F9 u
臊子很合我的口味，酸咸款，微微有些辣，加上牛肉末，吃起来很鲜香。
7 D1 t! o, c0 Z, m由于临近著名的旅游景点雍和宫，这里生意出奇的好。
8 x0 S& Z2 R0 ~3 X. P# {, A2 Ftvb now,tvbnow,bttvb午饭时间店里尤其拥挤，游客和进香而来的人们鱼贯而入，拼桌是常有的事。
. B; J) ?; c; t& z  ]www2.tvboxnow.com8元一碗的岐山牛肉面我很喜欢，凉面据说也很好吃。
: O. p- V! `0 h& ?3 I8 N  r( ~" w5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店址--雍和宫大门往南，戏楼胡同旁边，朱红色招牌。公仔箱論壇4 l7 g9 }6 ]! U# W0 E8 v, S

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“面兑面”和“黄河水陕西名优小吃”之间隔了一条隆福寺街。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a" ?/ N1 j, F4 [7 p! e, S
先说“面兑面”，这家店只卖万州肉酱面，重庆牛肉面和肥肠面三种面，生意却出奇的好。tvb now,tvbnow,bttvb6 t  L! U; ~- T2 }
面好是关键，招牌的肉酱面原料足，份量足。公仔箱論壇8 J/ U. j8 I4 a9 W2 a2 _- P
店的环境和氛围也不错，日式面点的吧台，几组桌椅，紧凑却洁净，吧台上有些许绿植和大大的水瓶，感觉很好。( B0 B4 j; B: k$ Q7 k
10元一份万州肉酱面值得推荐，肥肠面也很好，牛肉面的牛肉略硬一些。tvb now,tvbnow,bttvb  }2 p, I' p/ L2 j2 t& M
店址--地铁五号线东四站B出口，东四头条胡同。
9 I0 K& c0 o# P- ~! I位于美术馆“三联书店”旁边的“黄河水陕西名优小吃”境很简陋。  z4 X* N5 y; j8 h+ G2 g$ D
面店小，人多嘈杂，服务可以说基本没有。公仔箱論壇" t# ?4 i5 t' T/ S  |6 q
然而人气却是很高，饭点儿时候来这儿吃饭，的确蛮头疼，蛮上火。www2.tvboxnow.com' g6 r- @6 d* q9 k' o
大米皮很好，肉夹馍也很好。+ O' F. f7 U2 j- M
我很喜欢布满黄豆芽的油泼扯面，10元大大的一碗，辣辣，香香，面也很筋道；臊子面也还OK。
- ]7 R) G. V& s2 d6 p/ bwww2.tvboxnow.com店址--美术馆“三联书店对过，店前面是公交车车站。
2 t+ A- l  G2 o, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N7 K( m8 [* w  b8 D# r1 D; x
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5 ~9 [5 ~2 O4 K- e! Q+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下面这两家店同在后海-地安门一代，话说那一带真是有无数大店小店快餐店。
# n( b* h# F( b/ |. stvb now,tvbnow,bttvb“新川面馆”的总店在距离后海不远的新街口，我因为去逛后海的缘故，所以经常从后海走去那边。
! R: m, D' r' f0 n3 H# \% ?- p公仔箱論壇和我喜欢的“华天延吉”一样，这家面店，也是华天旗下的，所以有着国营的性质，更是不论现在的人怎样评价店里的食物，却承载了许多人的记忆。www2.tvboxnow.com4 D* z' I* A2 y: ~) F& m
“新川”的面，在我看来概括成一句话，就是麻酱是主宰。www2.tvboxnow.com3 e) ]8 ~9 w& ]: ?( u7 F# c
凉面是麻酱拌，连担担面碗底都铺着一层厚厚的麻酱。
& g! c& b, R  H0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这样的口味俨然不是我们熟悉的麻辣咸香的担担面的味道，却还是感觉吃着很舒坦。tvb now,tvbnow,bttvb& H! [& x0 ]" V& \7 ^
这里的面，都是5，6元一碗，就着他家的腌黄瓜，和免费的面汤，在北京已经是相当实惠的了。/ m& }, j( h& B4 ~8 B2 b+ x9 i
店址--（新街口总店）新街口北大街，地铁4号线新街口站出来往东800米。公仔箱論壇2 y: E2 K7 Q# n2 S1 e3 ?/ _
第一次看见“薏国莲香面馆”，是在雪鸿哥的BLOG。
7 U) O* j5 _. [说是整个后海地区，吃东西大都高价位，而“薏国莲香”小店的东西却是相当平民化的了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \+ {0 z3 T3 f) s
后途径这里，进去点了一些东西，吃着很喜欢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u" t' f5 ^! q4 Q8 T
麻辣凉面6元一碗，很不错，够麻，够辣，顺带提醒各位，要是老板问你能吃辣的不，你往你平时的食辣水平低一格说。tvb now,tvbnow,bttvb$ E! K; Y+ n- |  r* V3 x
熟悉我的人都知道我对于辣的热爱，可就是这样，在这儿吃面，我硬是生生被辣得直吐舌头。
5 m% s! v4 F1 N1 ~/ H* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了面，这里的卤味也不错，川味家常菜也可吃一吃，老板和人也随和，待人很好。
7 z; p% W1 a, R# M! {8 a1 ]店址--什刹海体校后面，恭王府大门东边，庆丰包子铺对面。
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第一次到“茶花妹子过桥米线”，是陪闺密逛后海的时候。
; E% S2 b. G7 v  F1 w7 o0 Y若不是饭点时候门口长长的等餐队伍，“茶花妹子”小小的门脸，在熙熙攘攘的地安门外大街上并不引人注目。
  k0 J: ~: g4 v5 [店里面也是小小长长的一条，几张桌子；然而每次来吃米线，从没看到过哪张桌子空闲着，足见人气。
  C8 {6 k5 ?( ~& [  ]tvb now,tvbnow,bttvb米线很好吃，也许在北京并不是最好最地道的云南过桥米线，却是我最愿意来吃的过桥米线。
9 x) ~1 \. A( E$ T" D公仔箱論壇量很大，大到饭量小的女孩子二个人合力吃一份米线足矣。
. R9 b, G4 H4 s. Itvb now,tvbnow,bttvb汤很清淡，没有过多的浮油，味道也不复杂，喝下去的感觉很温暖舒服。
" p1 k; ]8 ?- B0 S配菜很丰盛，端上来时，汤水滚热，服务员把若干小碟里的配菜，飞快地叮叮当当地一个个倒进小锅里，一会儿就全都熟了。www2.tvboxnow.com. Y6 o# Z: d4 Q+ w; S6 F
要说建议的话，12元大众米线足够吃了，16元的秀才米线会有个头儿不小的虾；凉菜的话，味道尚可，每日都有特价菜品，可以尝试。9 a! e9 _" D+ K' a
店址--地安门外大街地安门天意对面，紫色招牌。
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4 `$ y0 k7 h& \3 M- o  U* R* c' U* Dtvb now,tvbnow,bttvb
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西单那边的“天下晓富特色粉”不知道是多少人心中好吃的酸辣粉，却是吃的阵势最壮观的酸辣粉。
7 b5 b# y# j: y$ \1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就在西单中友百货和明珠百货后面那条街上，到处可见举着白底绿字的纸盒吃酸辣粉的人。tvb now,tvbnow,bttvb6 M: F! c1 _+ g# y+ w5 X. l
很多人吃，很多人在摊前等；那条街的车水马龙，有相当一部分是吃酸辣粉的队伍。www2.tvboxnow.com8 z9 ?. i, i' W& n* ~7 z
有人说酸辣粉有点贵，7块钱一碗，但爱吃的人可真着实不少。0 T3 t% r" _% e4 i* [7 L
辣辣的，麻麻的，一点点花生碎，一点点肉末，粉是筋道有弹性的。
! [9 d% F" d: n- F/ h/ D6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。某次我身旁是台湾来的女孩，是很兴奋地嚷着“好辣，好Q，好香啊”，然后吃得，呛得，咳得风生水起，很是热闹。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M. m. z2 u, I- J1 H. a
不光酸辣粉，铁板串也很是香辣；价格小贵，2串3元钱，但我现在喜欢他家的铁板串甚至胜过招牌的酸辣粉。
( A. d7 B6 }  B$ X/ l! q7 Y我想提醒大家的是，这条街，离酸辣粉不远有个凉茶铺。公仔箱論壇  ^* [3 f! i4 w; r# ]! ~
吃辣粉辣串很容易上火，我一般都是到凉茶铺买一大杯去火凉茶来喝的，很爽口。8 P4 M8 |  f( z8 r. B
店址--西单中友百货和明珠百货东面后街，西单图书大厦北向。
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爱吃冷面，记忆中最好吃的冷面，自然是延吉当地的冷面。
' H0 f( ^: Y( I, i" R, f& I) \www2.tvboxnow.com而我之所以最喜欢“华天延吉”的冷面，只因为它是北京最接近正宗延吉冷面的冷面的。
5 }: M6 V1 c( p1 W+ ywww2.tvboxnow.com由于是国营的馆子，这里的服务和偶尔的味道上的缺失永远被人指摘。
. {  g  @# N1 y) {- C; V! s8 f  U  ^然而，这不影响我对于这里的喜爱。公仔箱論壇& z. `7 z8 F# W5 Q
甚至当我还是被爸爸扛在肩上的幼小女童时，我已经是这里定期来觅食的食客了。1 F7 n3 h8 F: X0 F0 ^
那时这里还叫“延吉餐厅”，这里还是长条桌子长条破板凳的大排档式的面馆。
! g3 _$ o( Z! V7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每到饭点，有无数的人，坐着，站着，甚至蹲着捧着面碗吃面。
8 M8 N3 q8 D, O( W3 a$ ewww2.tvboxnow.com简易的凉菜拼盘，红红的辣肉，加上冷面，偶尔爸爸会喝上两瓶啤酒，这就是那个时候我们一家人一夏最最向往的美味。tvb now,tvbnow,bttvb% H6 W! }6 P0 v* C
清冽的面汤，红辣的面酱；店里涌动的人流，拿在手里的等面票，妈妈和我占座，爸爸取面。
  Q3 @0 A0 |8 d& V7 z--这是无论这家店换了什么名字，换了什么装修，甚至面和当初有了些许出入，却都无法抹去的记忆。
' Q' t# x* e6 O  w0 o; |' gtvb now,tvbnow,bttvb食物，未尝不是记忆最最鲜明的载体。
; m/ s5 f" `: Z2 J9 d, Gwww2.tvboxnow.com店址--（西四总店）西四北大街西四北二条北向，西四宾馆对街。公仔箱論壇, }( T- j; p- o% n* y9 N. {

5 G) [8 |/ c4 k8 Q) o# N, dwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N/ T6 X6 |0 }5 u) O. F9 s5 O7 e
“西贝莜面村”是我喜欢的一家店。' O% z0 {1 J! }  b
店里装修很西北，菜量也很实在。
; j5 Q0 e4 j; @+ s& Twww2.tvboxnow.com莜面是很健康的食品，除了能做成面条，还可以做成烧卖，面鱼等样子。公仔箱論壇3 _, h) s) W- t5 X
听说莜面有助于减肥和美容，但不是很好消化，所以尽量避免晚饭吃。
  y- K6 j9 f! i  s* Mwww2.tvboxnow.com“西贝莜面村”的酸菜炒莜面是我一直很喜欢的，份量足，很咸香。
: J7 I1 I8 B0 _0 gwww2.tvboxnow.com除了莜面，他家的招牌菜功夫鱼风格有些类似跨炖鱼，很香很好吃，同去的朋友都说味道很赞。
- A7 ^' `# B' h1 y9 n公仔箱論壇羊肉串也很好吃，我还格外喜欢他家的黄米炸糕。
1 p  [0 }$ X7 C* g& F1 r0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸奶比外面卖的酸奶味道稍浓一些，但是个人感觉没有新疆馆子的酸奶好喝。
! f, G1 i) o% U# @% u* dwww2.tvboxnow.com价格小贵，25元一份酸菜莜面，功夫鱼40多一份，比较适合大家聚餐公仔箱論壇7 a* A9 [# n7 k4 b
店址--（三元桥店）地铁10号线三元桥站C出口南银大厦旁边，大新华航空大厦A座地下一层。- N% h, c* W9 p& F+ k+ o" k
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4 }3 r* z5 R: L+ g+ D1 k3 Cwww2.tvboxnow.com一向觉得日本是个会吃面的国度，曾看过一个日本拉面博物馆的电视节目，很是惊艳。% q( i: R5 p% |* F- D/ l8 l4 v
同是日本的料理，面食却是一改日餐量少精致的一贯路线，在份量上很是让人满意。
- f. C9 K! l1 Y3 T& Q5 n; o公仔箱論壇北京现在有很多日式面馆，“面吧”和“宫崎家日式拉面”是我比较喜欢的两个。
8 `$ H! Y2 |+ ~" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“面吧”位于著名的1949院内，是1949众多主题餐吧的一个。
; J9 o( s* f( S+ D6 |外表看就是普通厂房的样子，还有个巨大的铁门，开门却发现别有洞天。& g  `: {' \+ d8 N6 p4 E
洁净的吧台，西装革履的店长，身着和式衣衫的大厨会抬头和你招呼。
8 F/ n0 y5 Q- W; ?3 A/ xtvb now,tvbnow,bttvb面很好，“招牌牛肉面”套餐42元一套，却是白家社区内最为价廉的餐饮了。
1 ~  s( u) B. r; W) Y; m4 j) C2 twww2.tvboxnow.com用料很丰富，牛腩，牛肚，牛筋，都很香，面条也很筋道，配上小菜和乌龙茶，这个价位还是划得来的。www2.tvboxnow.com! T: b6 o' I7 k- B0 p8 g
或者说，这里是将面出了精致的氛围的，服务，环境远远高于于普通的面馆，让人觉出了品位来的。tvb now,tvbnow,bttvb  ?# w  Y. q0 X, ]
难怪很多晚上在这里吃面的人，一边吃面一边谈生意，想来，是觉出了好的。
- ~% x; _# m' R+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店址--三里屯南富国广场后面著名的“夜宴”旁边，1949院内。
( P) J+ |( g; Y. M+ x  D红庙这边的“宫崎家日式拉面”是一个不太起眼的路边小店。www2.tvboxnow.com! b0 {; V8 j* r$ O. Q
进门，老板和服务员会大声说着日语的“欢迎光临”，然后引你入座。& E4 m( C* Y5 _( S% ~& b2 g) y$ ^
店里的装修有些像日式的居酒屋，面积不大，墙上出了装饰画，便是手绘的这段时间的特价菜品。  w" o  J5 o6 d% d( z: N; _# t
同去的朋友要了18元的宫崎拉面全部入，我要了21元的蘸面，量都很足。公仔箱論壇  {6 s2 K2 m- u' Q& r! x3 T# _
蘸面味道很好，蘸汁味道很足，朋友的拉面也很好吃，两大块肉看上去很有食欲。
, B* f' c" w& e2 `& Z公仔箱論壇店址--金台路金台里一带，KFC往南，星巴克咖啡旁边不到10米。% P% }1 a0 c) r6 U. Q# Q

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6 B0 U/ V- |. [6 }1 ?8 @公仔箱論壇万达广场的“PHO88越南河粉”因着周围都是办公楼的缘故，一到中午便全是附近大厦的上班族在此用餐。
1 x5 h5 z- ^3 C0 L  kwww2.tvboxnow.com老实说，我对越南菜的感觉一般，总觉得普遍口感很寡淡。tvb now,tvbnow,bttvb* V2 u/ K2 R/ D9 I$ ^
而“PHO88”的越南粉，我吃着感觉有些滋味的还是沙爹牛肉粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o% \& @& y& U$ j6 Q* p
很大的一碗，河粉很细，足够吃，20多一碗，也不觉得贵，西贡虾卷味道很好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z0 E3 Y5 k1 a
店址--万达广场15号楼一层，旁边是7-11和物美小超市。
  q2 H( x; A/ J: i2 Rwww2.tvboxnow.com意大利面恐怕是所有外国面里最出名的了。
. t- G6 I9 p2 m4 K( `不过自从自己开始做肉酱意面后，很好在外面觅食的时候吃这个，总觉得外面做的没有自己做的实惠。www2.tvboxnow.com2 k0 q1 e" s& ]: C* i* U
“意粉屋”却是喜欢的，尽管这样的喜欢，是花了近半百的价位换来的。tvb now,tvbnow,bttvb. _# Y5 J; K; r! V% |  Y  D0 i3 S4 q
店如其名，主打各式意大利面，我要的是48元的拿破仑海鲜意面，算是这家所有意面中比较贵的了。
8 T% d1 ?! N  x+ n公仔箱論壇其他的意面均价大概在30~40元，并且用料都很丰富。
4 Z. u2 J1 M9 X, c1 I! [拿破仑海鲜意面卖相很好，拨开面，可见足量的鱼肉，贝肉，虾，和洋葱等配菜，口感也很香甜。www2.tvboxnow.com: f5 p9 K; ~" Z3 R+ a- V6 {  ?
店里的装修很明快，服务也很好，逛街小憩，约会商谈也都是适合的地点。6 K' K* G& A' n5 {, D
店址--金源时代广场西侧贵友区北面。
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~) F* R) G, @5 N4 F

0 T+ f( E# p1 D* a1 q  S$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。后记：
& I5 a" \) x# w% V, @+ Ltvb now,tvbnow,bttvb写了这么多粉面店，补充点废话。
' [; }8 @* l% z# _% M. J5 x8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有些很地方特色的面食，如武汉热干面和郑州羊肉烩面，目前尚未在京城发现特别好的，另外一些很地道的面食，如正宗的麻辣担担面，或是新疆拉条子，一般各地的驻京办餐厅都会做得很好。' l3 N& U- Y! I. `5 f1 q9 C& Z
本文就不过多收录了。www2.tvboxnow.com6 \. j# ]# M2 Y& l" a* O0 x& H, L" A5 w
还有，我不建议各位专程去这些店觅食。7 L; C- U7 S8 p9 `; e
如果你某天路过上面这些店，想起我的推荐，不妨进去一试果腹。
" `% Q  D1 h1 i- N) x4 D公仔箱論壇面条是个本质醇厚的食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y+ y6 Z3 f; o/ @2 H! V* r
经不起太隆重和正经的对待，经不起太热切的美味期盼。
7 O* k( K1 A# ^9 h2 q* G2 u$ V平和视之，便是对待它最为周正的态度了。
, B7 r+ F5 {  ]; c0 X) q3 Gtvb now,tvbnow,bttvb我想，食物，它也是有灵性的。

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