標題: [西式食譜] 牛油野菌焗三文魚 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-7-7 06:50 AM     標題: 牛油野菌焗三文魚

       
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! m2 R) C8 r; z/ C材料
) t6 Z0 [9 d/ u牛油 25克、冬菇 20克、金菇 35克、本菇 25克、三文魚 120克、煙肉 40克、蒜茸 1湯匙、雜香草 1茶匙、蘆笋 1條、洋葱絲 40克
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調味料
7 q# V/ b2 Q5 f1 ~4 I$ g1 ?+ |& x9 m' D, U1 d公仔箱論壇鹽 1茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、清酒 2茶匙、淡口豉油 1茶匙2 b6 l3 a  [0 j
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做法
8 |4 [! J, x+ m& Z" t$ ~: Etvb now,tvbnow,bttvb1.煙肉及冬菇切條；本菇及金菇切開。" s! R" e  O% x3 z' X
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2.蘆笋斜切片。
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3.將洋葱絲、本菇、煙肉、三文魚、金菇、冬菇及蒜茸放上錫紙，撒上鹽、胡椒粉、牛油、蘆笋、雜香草、淡口豉油及清酒，包好錫紙。: [' t6 z( y' \  Z6 {6 t8 n: V( P
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4.預熱焗爐至 200℃，放入錫紙包焗 10分鐘後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n* z4 D' g+ j2 A8 o8 P
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5.用竹籤刺破錫紙，再放回焗爐焗 10分鐘，取出剪開錫紙即成。www2.tvboxnow.com  w' T/ W% D4 M5 t. ~" T8 n
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作者: hippy_123    時間: 2010-7-7 11:49 AM

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