標題:
[西式食譜]
印度美味搬进自家厨房
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-7-11 09:52 PM
標題:
印度美味搬进自家厨房
+ u' z1 f, f3 E! p" B1 ]
[印度膨膨饼]
' H5 W2 Q" P9 N! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( X1 Q; d2 e+ R5 ~' ?. lwww2.tvboxnow.com
将面团(玉米面、黄豆面、红豆面、荞麦面)和好后“醒”一会儿，揉匀，擀成圆片状，放到油锅里炸到膨胀，就成了口感很Q的膨膨饼。
. ]- \. P# E6 P7 u+ }
9 x/ `. F1 ~* g* T
[咖喱角]
( k' U* L" ]; ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O# i; c) P& a8 C
咖喱角的做法:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T& I8 a9 {! w Z/ m& {- A9 C
0 D/ i0 H. E/ K+ G2 gtvb now,tvbnow,bttvb
(1)将馅料包入面皮中，对折成为三角形。
. D7 N4 V" A, w2 A$ x/ x' C
tvb now,tvbnow,bttvb0 F0 \, a- P! |3 m# ? S3 U
（2）放入180℃的油锅中炸至浮起，将其翻面，炸至外表呈金黄色即可。
. r2 c# b/ O9 E# c( S) h* r公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l2 V) D! _6 Q5 w7 h
【一份黄金咖喱角的配料谱】
# h- B6 `4 h9 F$ O0 y6 }; a0 w# f' k
9 q" }) I3 J4 Q1 B: |
● 黄豆面皮：12张
% V1 s+ q; P E/ v8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# x5 F+ h8 `) G! i" Q6 ~; v9 U公仔箱論壇
● 内馅材料：鸡肉丁 150克
& w; ?+ Q ?; W, q8 {0 A( M
8 d- r/ D% E4 U% c: R
● 叉烧肉丁 50克
. }: ]( \6 }# D* @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N5 n Z S- k+ I1 j
● 肥肉丁 40克
公仔箱論壇3 t( r: q) s4 s# D; ^" G& o+ D
tvb now,tvbnow,bttvb. E5 O4 `* E5 D8 V
● 虾仁丁 50克
1 R& o) y. _$ ]6 e$ {& G0 F: m公仔箱論壇
# J+ I/ K6 } tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
● 香菇丁 30克
公仔箱論壇+ j+ W' n( e1 a- l. R; Z
9 Z3 z3 h% Q0 D" `tvb now,tvbnow,bttvb
● 洋葱丁 40克
公仔箱論壇- L: a) K' A/ G/ C8 G
公仔箱論壇9 j3 Z: b' i# m0 o: W4 T# F& S0 ]6 I
● 太白粉 40克
公仔箱論壇* X! t1 V' ~; Z" {+ J
2 l% N' W8 \/ H
● 盐 1/2小匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O* V' I. k& a
www2.tvboxnow.com# i) }5 }3 I; t6 o3 b& |# v v
● 糖 2小匙
tvb now,tvbnow,bttvb; ^6 Q: ^% ?9 ]- A2 C8 L
tvb now,tvbnow,bttvb; ?# p. h8 o" D! c# S
● 鲜鸡粉 1/2小匙
' H. F6 F0 S U% Z
tvb now,tvbnow,bttvb4 U( S, D5 B3 @
● 咖喱粉 40克
tvb now,tvbnow,bttvb+ B+ M" `0 @: D4 B, k
3 o& \7 r: q! a! n, k
● 椰浆 40毫升
& I7 |' R0 m" y5 y4 I4 _4 q) t, ctvb now,tvbnow,bttvb
www2.tvboxnow.com' [1 |/ v6 J8 X2 v( x R" h: m
[夹饼]
www2.tvboxnow.com( q3 @9 I& Q# d
* {: B$ H# b; s' h! Vwww2.tvboxnow.com
夹饼的做法和配料
tvb now,tvbnow,bttvb2 R3 w4 M" w D, A$ m& ^
1 N1 y4 F/ u6 Y- @; b% {0 A公仔箱論壇
将配料和入没有发酵的面团，揉匀，摊平，在平底锅上用少量的油半煎半烙，即成为香酥扁平的夹饼。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p. l7 ?4 T, p h o# l/ r
* }" s# v( g# V; r- J: Hwww2.tvboxnow.com
干果夹饼葡萄干+腰果+乳酪
公仔箱論壇2 | U# h& h1 r
4 z% v6 R J5 i0 s3 L7 qtvb now,tvbnow,bttvb
蔬菜夹饼
% P* s, T0 L8 n- [- w# p9 \( ^
- c: f0 L. F' H公仔箱論壇
胡萝卜+尖椒+青菜末+土豆+盐+辣椒面乳酪夹饼
8 C5 E4 p' V0 A# M. T8 J) |1 R
1 C" @3 B) {8 _% p; u. n" z$ U
乳酪+青菜末+咖喱粉+白糖+淡奶油+牛奶
" _. a- x3 e* W/ z9 y* b' ^
www2.tvboxnow.com4 m" p5 ?( Y8 M- M
[印度腰果豆卷]
5 m! F, A: H- g$ E0 N
公仔箱論壇7 J' Y& l5 m9 I8 k! `
咬落松化的甜点，腰果馅中夹带椒盐的咸味，互相平衡，令豆卷不太油腻。
9 r) R! [: ]5 Y; P
, I* a4 ^+ J# \* y r0 E' x
地瓜粉+腰果+葡萄干+开心果+咖喱粉+花椒盐
www2.tvboxnow.com D* f) }. |6 m( Y
www2.tvboxnow.com/ F* z4 o6 H+ @
[红豆卷]孟买豆卷
0 q8 f+ Z" S* M- \' ?www2.tvboxnow.com
, o& C9 |/ Z) _( J
● 腰果豆卷
3 q4 h/ k0 J" Y o; J- C
www2.tvboxnow.com! |! Z9 @: H$ Q W% g5 _! E8 b
● 红豆卷
+ I, e' j3 ]! P- X U/ y
2 R8 L0 `# W/ D) d, ~) a2 W* l% F$ p公仔箱論壇
● 咖喱米豆卷
0 c3 o9 D, E$ Nwww2.tvboxnow.com
! D& w: L0 M( {3 z$ T% w公仔箱論壇
● 大扁豆豆卷
# v! a+ f0 {# I* Z
tvb now,tvbnow,bttvb. H3 x0 X2 t& r
（1）把馅料放在豆面揉成的薄饼上，包卷起来，卷边和两头用湿淀粉粘好。
1 L' e7 A# {3 f/ w' R! Ytvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇' y# t3 k; D: s! e4 l- I( l
（2）起油锅，烧至五六成热，把豆卷下油锅炸至香酥即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
.jpg)
.jpg)
www2.tvboxnow.com' [1 |/ v6 J8 X2 v( x R" h: m.jpg)
www2.tvboxnow.com4 m" p5 ?( Y8 M- M.jpg)
www2.tvboxnow.com/ F* z4 o6 H+ @