標題: [西式食譜] 印度美味搬进自家厨房 [打印本頁]

---

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-7-11 09:52 PM     標題: 印度美味搬进自家厨房

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?2 N: Y. O) K6 i! X  J0 s% H- \
[印度膨膨饼] 公仔箱論壇4 _7 S! ~3 y" B/ q/ l
www2.tvboxnow.com, p( H- s" j7 Y& ]5 A" v7 [
将面团(玉米面、黄豆面、红豆面、荞麦面)和好后“醒”一会儿，揉匀，擀成圆片状，放到油锅里炸到膨胀，就成了口感很Q的膨膨饼。 公仔箱論壇4 @" |. ^2 f3 G
tvb now,tvbnow,bttvb! l3 u/ N6 S4 H$ A; O9 r
[咖喱角]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _# [# H3 q& v: B$ v* H

0 K( \4 X+ v: t5 B* ^; b咖喱角的做法:
( R3 ]/ ~  I) r5 Y# I公仔箱論壇
) ]7 Y5 O5 T  o0 X5 A! m) d1 |9 o& A7 F公仔箱論壇(1)将馅料包入面皮中，对折成为三角形。 7 w( M. l, W# V9 k
- O# H5 B9 X. V+ c, V+ Y  h5 p
（2）放入180℃的油锅中炸至浮起，将其翻面，炸至外表呈金黄色即可。
# G, T* Y0 m; {tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 Z) }9 d% C  q  V# f/ t6 \
【一份黄金咖喱角的配料谱】 + H9 v, c- g  X& b/ P3 n5 i

) L* X: q% X2 t: R! }3 d7 z2 S● 黄豆面皮：12张 tvb now,tvbnow,bttvb! `/ Z$ S7 w! J9 l, K
tvb now,tvbnow,bttvb# h1 `! y, x6 Q
● 内馅材料：鸡肉丁 150克 ) m, q9 C& @4 l+ O% H
! P4 C1 @! y  w1 p. r/ l
● 叉烧肉丁 50克
! m6 R2 k+ g1 ~" B2 a9 v( ?tvb now,tvbnow,bttvb
, p7 G# f2 t0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 肥肉丁 40克
% J5 D! p$ P" D4 {0 L/ h7 Ytvb now,tvbnow,bttvb
$ c! M. c% ]4 F9 O( ~9 W公仔箱論壇● 虾仁丁 50克
0 G( {& ?& b/ x; q+ M公仔箱論壇
  [% |0 o/ r3 ~6 H$ M6 K7 ^- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 香菇丁 30克
" t, p. |. m. p) b0 d7 Y
( N9 D+ Y$ ]0 F; E5 c● 洋葱丁 40克
( H* `6 F. [2 j  v- N) _6 C公仔箱論壇公仔箱論壇. i2 N) N: q$ h- j/ N
● 太白粉 40克
& J- g; X. B* ~; A3 c公仔箱論壇
' Q$ Q! q4 C0 T' U% p" j0 t● 盐 1/2小匙 www2.tvboxnow.com! L2 B" N. T" ?" t% g

% y, w- E8 i) k" ?& Q$ X6 [8 i● 糖 2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ c( z  s2 H: t
tvb now,tvbnow,bttvb' }# |3 W% \: t/ N
● 鲜鸡粉 1/2小匙
7 h; S: M, r+ Q' A% f
1 a- m5 O0 p( d& o) S: I● 咖喱粉 40克 www2.tvboxnow.com( ]/ i- P0 V( a9 @0 c9 v5 X9 y
tvb now,tvbnow,bttvb8 z: C* A) n; d. A
● 椰浆 40毫升
1 ?! N7 l, f# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [* A/ a* Q: J, Z2 @
[夹饼]) ^8 s6 }, K0 S; h6 E) h5 I
公仔箱論壇) E+ L( K2 l6 c8 _) [' x
夹饼的做法和配料
; ~4 Q% ?% _+ u3 |$ Utvb now,tvbnow,bttvb/ N- ?, R- Q2 I7 n) @  |, |9 }
将配料和入没有发酵的面团，揉匀，摊平，在平底锅上用少量的油半煎半烙，即成为香酥扁平的夹饼。
* W# [6 E" P, o3 a公仔箱論壇* i/ a( m  K1 N& `5 @
干果夹饼葡萄干+腰果+乳酪
5 k7 k% U. u8 N6 N0 [6 f
9 x) T- |6 i7 J2 F8 X7 h8 a公仔箱論壇蔬菜夹饼 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @+ r5 X- F! T2 a* E  S# P

4 ~, w0 x/ S8 S. J% ?' Dwww2.tvboxnow.com胡萝卜+尖椒+青菜末+土豆+盐+辣椒面乳酪夹饼
- ?% S+ s8 x5 W4 N& h; @$ Ctvb now,tvbnow,bttvb6 H7 E6 U/ i! g! R9 `& C
乳酪+青菜末+咖喱粉+白糖+淡奶油+牛奶 tvb now,tvbnow,bttvb: b7 v. g! r' D9 e" B

# t. X, |: g# w: ^* Z[印度腰果豆卷]
4 C0 C; y  |6 ]! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m8 i/ r+ f3 Y- c
咬落松化的甜点，腰果馅中夹带椒盐的咸味，互相平衡，令豆卷不太油腻。
# p. j; p/ a& b' I9 S' t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f" N3 L0 I. }# C+ `$ m" @* E
地瓜粉+腰果+葡萄干+开心果+咖喱粉+花椒盐 公仔箱論壇7 o0 s$ L5 m4 u: L- E

1 {0 M/ f. u; g* [[红豆卷]孟买豆卷
  V, D' g' {! H. j+ [7 g  k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ l! H2 {, Q6 `' Q, P
● 腰果豆卷 公仔箱論壇4 |7 W  b" }) s. I& r2 p

8 G' V% E3 d1 U/ {5 Y3 \● 红豆卷
' r. c  \# N5 v7 l9 F1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% C% _; G7 R% _. l7 a9 E8 Wwww2.tvboxnow.com● 咖喱米豆卷
9 \, R/ H$ y5 S, ?公仔箱論壇
; E- I# E4 w7 n4 e; t, g+ e: Rwww2.tvboxnow.com● 大扁豆豆卷 tvb now,tvbnow,bttvb) |: f& k3 U  C. ]
5 e  d9 |: c- o, _/ r1 P
（1）把馅料放在豆面揉成的薄饼上，包卷起来，卷边和两头用湿淀粉粘好。
2 `) c9 z: z% `6 F6 |+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 y+ j' [/ G$ J. l
（2）起油锅，烧至五六成热，把豆卷下油锅炸至香酥即可。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0