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標題: [中式食譜] 炒三色蛋 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-7-14 06:55 AM     標題: 炒三色蛋

       
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% N7 \2 x9 i, @: O2 S材料) p) I0 W( e9 a/ u* o
雞蛋 5隻、皮蛋 1隻、鹹蛋 1隻、韭黃 20克(切段)、鹽少許、生粉 1/2湯匙
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1.將已洗淨的鹹蛋放入水烚熟後,去殼切粒;皮蛋去殼切粒。
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. b3 _/ y) F- s2.雞蛋加鹽調味後拂勻,加入皮蛋粒、鹹蛋粒、生粉、韭黃拌勻。
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! I$ T5 g* x6 ]4 c. T' j6 Y3.將油加入鑊燒熱,倒入蛋漿炒熟,即成。
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作者: joeybibi    時間: 2010-7-17 05:22 AM

i like this cooking meun, yummy , thx for share




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