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標題: [中式食譜] 栗子燜雞翼 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-7-14 06:56 AM     標題: 栗子燜雞翼

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, Y% L2 l6 _6 J/ \/ ktvb now,tvbnow,bttvb栗子 240克、大雞中翼 1磅、北菇 2隻(切件)、柱侯醬/紹酒 1茶匙、糖/鹽少許、紅葱頭 15克、薑片 5克、雞湯 250毫升、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb" `, m5 w+ _% j# U! k

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0 S0 y- j/ \2 ~5 j$ dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _0 S- e9 R' \6 l2 v
做法
0 L& |$ G1 k6 d! o  B/ `www2.tvboxnow.com1.雞翼放入清水浸 10分鐘,待血水洗出後,撈起瀝乾。
3 a6 ]9 i  o% ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ^; Y! B; _  H- s8 p2 wwww2.tvboxnow.com2.將雞翼放入鑊,用中火乾煎至金黃,待雞內油脂滲出,放入薑片、紅葱頭、栗子、柱侯醬,灒入紹酒,再放入雞湯、北菇、鹽,冚蓋轉慢火燜 20分鐘至八成熟。% L2 E% W' j* F) ]; i' }
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3.加糖入鑊調味,開大火煮至收汁,加入生粉水埋芡,即成。 公仔箱論壇! \; |# Y* }; |8 K/ `

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作者: hippy_123    時間: 2010-7-14 11:11 AM

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