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標題: [中式食譜] 牛崧豆腐羮 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-7-14 06:56 AM     標題: 牛崧豆腐羮

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% \5 `3 @  V% J7 t. tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇/ P% P5 N( b1 Q) S6 h% P6 }: \
免治牛肉 120克、豆腐 1盒、葱花 1湯匙、芫荽 1茶匙、清雞湯 4杯、生粉水 2湯匙、蛋白 2隻、糖/清水/生粉少許、生抽 1茶匙
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: F  ~2 b0 }5 [1 ntvb now,tvbnow,bttvb做法
! g$ d7 K  u& X5 p4 l! x公仔箱論壇1.免治牛肉加入生粉、生抽、糖、清水,拌勻略醃;豆腐切粒。3 U& X2 A" I4 k
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2.將牛肉放入滾水汆水,撈起瀝乾。公仔箱論壇: e- m, v3 G9 T0 o. f1 ~! E

( z/ |& V/ @- m0 l6 L( w  ^3.將清雞湯倒入鍋,開大火煮滾,加入豆腐粒、牛肉、生粉水推至稠身。www2.tvboxnow.com0 p, V% A7 t. m3 ~5 m

& b) W+ U, p  T( R4 m4.煮滾後熄火,拌入蛋白、葱花、芫荽,即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r, _2 c0 v. {4 ?/ f
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