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墨西哥辣椒 5克、意大利黃瓜/意大利青瓜/番茄/西芹/甘笋各 10克、番茄茸 8克、自製乳酪 100克、辣椒粉 5克、辣椒仔辣汁 3滴、忌廉 10克、青檸汁 5滴、蒜茸包 4塊 6 `1 A) u# f s' Q $ A( c$ A& k2 k7 k* W) F7 Z公仔箱論壇 * J$ r. N- m1 m9 u0 q7 z& @
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做法www2.tvboxnow.com% p! u9 s: j: N- L6 P f
1.墨西哥辣椒、意大利黃瓜、青瓜、番茄、西芹和甘笋切粒，拌入辣椒粉和辣汁，加上番茄茸拌勻。; s9 T2 ~3 {" `3 S* z
# V G+ y, o2 H; I m# W& v. Z ywww2.tvboxnow.com2.將雜菜粒包保鮮紙，放入雪櫃雪至少 1小時，讓蔬菜滲出水份後才取出，以深碗盛起。www2.tvboxnow.com; F9 s7 A4 D: t- g T/ j& O9 j) ^+ N
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3.將忌廉打起，加入乳酪和青檸汁拌勻，倒入模中，放冰格雪至硬身如牛油即可取出切片，放在冷湯上。伴以蒜茸包同吃。 www2.tvboxnow.com9 {" Z2 { \. h# P
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