標題: [中式食譜] 蒟蒻白菜鍋 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-7-16 09:57 PM     標題: 蒟蒻白菜鍋

材料:4 W# N5 g# D4 `; {# a1 M# A

大白菜	200公克
蒟蒻	100公克
袖珍菇	50公克
綠花椰菜	50公克
素高湯	1200㏄

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1.將大白菜洗淨剝片狀；袖珍菇洗淨；綠花椰菜洗淨切小朵，備用。% p9 p0 G: T) w8 C+ f! ?* g* A

2.將大白菜、袖珍菇及蒟蒻絲放入鍋中，加入素高湯燉煮10分鐘。8 N$ S/ C" N0 L4 H* R* N( D& H

3.再放入綠花椰菜煮至熟即可。

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