標題: [中式食譜] 自製脆瓜 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-7-18 04:58 AM     標題: 自製脆瓜

[材料]www2.tvboxnow.com  ~" X- u9 u0 f. y9 l7 t+ g3 L' r
小黃瓜10條
+ E$ \$ w) K% Gtvb now,tvbnow,bttvb醬油一杯8 x4 T. ^% q% y7 m
糖一杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p( |4 _5 G! g
白醋四分之一杯
) N+ e5 f4 o% u: I  w8 Jtvb now,tvbnow,bttvb酸梅2-4顆# x9 R6 _' r- H9 k- L1 _$ o0 I
[做法]
: h. {, w1 p4 v& ^先把小黃瓜用滾水燙大約一分鐘，拿起來後用冷水沖涼，然後切塊，
+ n$ F8 J, ~3 r# y2 y9 y把醬油、糖、醋、梅子混合，稍微煮一下讓糖融化，再將切好的小黃瓜放入，
. e" R% ?% Z; D: E# O% E擺冰箱，大概放一個晚上就可以了，放久了更入味。8 _# v  Y& F, I% n
非常簡單的做法，大家試試看唄~~~^_^(不知道有沒有人po過了)/ B9 ]; A8 i/ `! V) Z' a) ?) s
p.s 剛做時會覺得醬汁不夠，但小黃瓜會出水，所以不用擔心。公仔箱論壇$ L7 V& n/ ?) r1 a' P$ D( R
    不喜歡梅子味重的人，可以把梅子和醬汁稍微熱一下就拿起來。

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