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標題: [甜品] 壹芝麻糕 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-7-19 06:52 AM     標題: 壹芝麻糕

       
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  P. Y" \% F. i3 Y2 a) n, p2 D材料
" L( R: O5 N5 e9 t! ytvb now,tvbnow,bttvb黑芝麻 40克、清水 900毫升、粘米粉 200克、馬蹄粉 25克、砂糖 225克、油 1/2茶匙
( r* |" t" h  Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \8 {  Q3 F5 m: O& F3 H

+ z3 u5 R6 [7 e* E6 ywww2.tvboxnow.com做法
  o. f8 Q8 j6 Qtvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱鑊放入黑芝麻,炒出香味後,撈起備用。
- Q% C! R' g  N. q2 w) Lwww2.tvboxnow.com
5 B) p9 D; M( V" J7 M. [; m2.將黑芝麻加入 200毫升水,放入攪拌機打爛,再用隔篩過濾,壓出芝麻漿備用。
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! n. L" ]5 Y1 p; k/ `9 _6 Bwww2.tvboxnow.com3.砂糖加進 200毫升滾水,用中火煮溶成糖水,倒入芝麻漿拌勻。
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4.用 500毫升清水,將粘米粉、馬蹄粉開成粉糊。www2.tvboxnow.com' f. [3 U2 g, s, J* ]

- G( H, _9 ?1 H( t- h3 G& \. b: M  jtvb now,tvbnow,bttvb5.將粉糊用隔篩過濾,與芝麻漿拌勻,加油攪拌。
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6.將芝麻漿倒入容器內,厚度約 0.5厘米,用大火隔水蒸 3分鐘,再倒入另外一層,重複至第 9層,每層蒸 3分鐘,之後全底再蒸 20分鐘,即成。tvb now,tvbnow,bttvb, o: q7 ?) K2 m
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4 J3 R% a; U" g  t4 N! r% u6 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w8 L3 X6 j* h" l8 l7 n

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作者: hippy_123    時間: 2010-7-19 11:01 AM

thank you
作者: joeybibi    時間: 2010-7-26 06:04 AM

thx for share




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