標題:
[西式食譜]
帆立貝薯仔枝豆沙律
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-7-20 06:44 AM
標題:
帆立貝薯仔枝豆沙律
: `" n% F, @3 a4 k5 c+ x4 y8 c" {! S. X
0 K1 c+ A* i4 ^ ?" U公仔箱論壇
材料
& ~$ x) C4 K2 c' g5 h2 ?" [5 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
薯仔(切角) 200克、枝豆肉 80克、紫洋葱碎/檸檬汁各 1湯匙、沙律生菜 8塊、帆立貝 8隻、牛油 2湯匙、黑椒碎/鹽各少許
6 E. n3 B4 a/ W1 l) H% {0 w9 l g
公仔箱論壇. X6 q" i1 }8 j9 q7 W0 R! {9 ]
汁料
) h3 n4 o8 ?. L公仔箱論壇
日式沙律醬 4湯匙、鮮忌廉 2湯匙、鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許
- m, ]' V- d5 M3 }" _( I2 w/ r6 G5 Y
公仔箱論壇% a- A1 \, _3 U8 N
g2 X2 e- V7 ] D
做法
公仔箱論壇& M# q) |( Z6 p7 d
1.將紫洋葱碎加入檸檬汁中和辣味,隔走檸檬汁備用。
+ U* Q6 X2 Q @& v1 y3 j, R0 q. ftvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb, q/ r. F2 r( O! G% B& l; X" l
2.薯仔蒸熟,稍放凉後壓爛成茸。枝豆烚熟放凉。
! p: z9 v4 ?) S9 Z: d; o
& w1 q* |- s( q% e( e: ^公仔箱論壇
3.薯茸加鹽及胡椒拌勻,加入枝豆、沙律醬、鮮忌廉、紫洋葱攪勻,包上保鮮紙,放入雪櫃備用。
# n3 w! C( n/ w+ [: J' M
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d- h1 C' c* F' H" D6 T) c% |
4.帆立貝用牛油煎熟,每煎一邊都加少許黑椒碎及鹽。以沙律生菜墊底,放上薯仔沙律及帆立貝便可。
公仔箱論壇/ |; d3 c7 O2 t8 S/ l& t' y
; {+ q6 e! D) w" A+ f
' i9 l8 P9 Z! ?# X1 `- k1 @tvb now,tvbnow,bttvb
) Y6 t9 M( B' N! e3 D' G& y' FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; y% n+ _, A8 ?5 i7 J7 L7 Ewww2.tvboxnow.com
若沒空烚枝豆,可在日式超市購買現成急凍枝豆替代。
+ G9 M& i. D9 z4 } n
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0