標題: [中式食譜] 青檸葫蘆烙 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-7-21 06:41 AM     標題: 青檸葫蘆烙

       
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材料www2.tvboxnow.com2 M* ]  h5 {2 Z
青檸葉 4片、葫蘆瓜 100克、蛋 1隻、即食腰果 30克、葱花 20克
( s) d, N/ x, \- ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p* A5 a2 f! }4 }3 ^3 N, v
調味: D/ r, l- x. y
番薯粉/水各 5湯匙、胡椒粉少許、魚露 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 x7 S/ e( E1 r" K9 i3 V* N

5 |# _; L3 N3 U" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d1 W/ V& I8 b6 w" i/ J

  e& J$ p1 v8 m3 ktvb now,tvbnow,bttvb做法
1 \! I5 P" L4 U9 Y6 O: f1.將葫蘆瓜切片；腰果拍碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p/ S& ?4 X) }$ H

7 C9 m) H) B9 ?2.青檸葉撕走中間的梗，然後將葉切絲備用。6 Y( W+ ?. @% i$ U; X8 d

; _5 r0 d) x2 {8 u( ~0 O公仔箱論壇3.將番薯粉、水放入大碗拌勻，再下胡椒粉、魚露、葫蘆瓜，加入腰果及葱花拌勻成麪糊備用。# n8 P4 T. N8 j& n6 X
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4.開大火燒熱鑊下油，熄火放入青檸葉絲炸約 20秒至脆身撈起。www2.tvboxnow.com, z3 }- T9 B4 `3 }

9 ]: k* N; H* a& k2 [+ k8 \, gtvb now,tvbnow,bttvb5.原鑊倒入葫蘆瓜麪糊，鋪平略煎底面，沿邊下蛋漿，煎至兩面金黃色後上碟，最後灑上適量青檸葉絲即可。 公仔箱論壇" c1 F2 I6 a% Q  v8 z* H
                                                                                                                                                                                                                                放大圖片                                                                                                                                                                                                                                                " C7 k6 G5 }" u" R2 C. E# t
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                放大圖片                                                                                                                                                                                                                                                公仔箱論壇4 F7 l: t: w8 F& a
                                                                                                                                                                青檸葉炒香就可食用，但記得去除中間的梗。tvb now,tvbnow,bttvb! s6 Y9 B/ P( \4 H0 e5 v

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