標題:
[中式食譜]
五青炒雞柳
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-7-21 06:43 AM
標題:
五青炒雞柳
tvb now,tvbnow,bttvb4 R9 } g6 u! M5 r- A5 d- A( H' Z
2 x. y6 q |7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料
) a: Z+ `6 w! X0 }; v$ F" rwww2.tvboxnow.com
青瓜絲/苦瓜絲/西芹絲各 100克、青椒絲 50克、青蘋果 1個、蒜片 10克、雞扒 2塊雞扒
公仔箱論壇; U; ^7 u' @# Z( ~
" T' r/ E" E4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
醃料
公仔箱論壇5 o E5 e9 ~+ j5 i
鹽/糖各 1/4茶匙、黑椒粉 1/2茶匙、生粉 1湯匙
' k4 C' y' W% l. q/ U
9 w8 l5 Y( S* T" k T7 v5 X% b% ltvb now,tvbnow,bttvb
調味
公仔箱論壇# S2 @& e/ a4 E6 j$ m# T) n6 K/ U
水 1/2杯、香醋/紅糖各 1茶匙、生抽 1湯匙、生粉水適量
- _7 V8 b* Q. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 h" g5 ]: j' ]1 R. L) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www2.tvboxnow.com9 G8 R( E! g$ b( t* q
* F- S3 d" G6 p" k& C1 o! E
做法
0 R* [5 ] y& v( f1 ^1 e
1.雞扒切件，加入鹽、糖、黑椒粉、生粉拌勻，醃約 15分鐘。
tvb now,tvbnow,bttvb: U6 i% G) }+ \/ t9 P+ G6 U W
; T7 X3 y5 Z$ O) K+ r" f
2.開大火燒熱鑊下油，放入雞扒煎熟盛起備用。
9 l& ^. C3 ~7 G5 }% X! \: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ?. i9 F% F4 ~. }: x
3.開大火煲滾水，下西芹絲、苦瓜絲、青瓜絲汆水撈起。
4 _1 ^* g: |" M( A6 C0 K; n* D' d
2 h( n" I4 V K$ j( A, |
4.青蘋果切件去核，再切片備用。
- `. d$ o7 Q+ g& hwww2.tvboxnow.com
公仔箱論壇7 Y! H6 Z8 O9 A% F9 }- [2 o; P+ m
5.另開大火下油，爆香蒜片，加入已汆水的材料，再下青椒、雞肉略炒，灒水，加入生抽、醋、紅糖、青蘋果兜勻，埋生粉水芡即成。
公仔箱論壇- j3 n# a9 I c- w" l/ a/ I
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb4 R9 } g6 u! M5 r- A5 d- A( H' Z
www2.tvboxnow.com9 G8 R( E! g$ b( t* q