標題: [西式食譜] 乾炒牛魔冷烏冬 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-7-24 06:43 AM     標題: 乾炒牛魔冷烏冬

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韓國烏冬 200克、牛柳 50克、四季豆/銀芽/甘笋各 20克、韭菜 10克、鹽少許 www2.tvboxnow.com" y3 F% s8 Z1 q6 B+ {" |2 X9 _

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) n, w6 k5 M* I1 d* i公仔箱論壇做法
: E# {5 Z, {* P: n1.燒熱鑊加少許油，放入已煮熟的烏冬略炒後，放入冰水浸泡備用。
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* T) C1 l' R" M1 X2 c2.四季豆、甘笋、牛柳切絲，備用。
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) D  u& Y# j3 ^, i% a7 \3.燒熱鑊加少許油，放入牛柳絲炒香，再放入四季豆絲、銀芽、韭菜、甘笋絲略炒，最後撒上鹽調味。
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' A- j: f3 c/ E& n- a公仔箱論壇4.將烏冬放上碗，再放上牛柳雜菜絲，即成。
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