標題: [中式食譜] 蒜子蜜汁肉排 [打印本頁]

---

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-7-26 12:16 AM     標題: 蒜子蜜汁肉排


( D; {6 S0 z( [; i4 Z# stvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y, w4 s, y6 e( C
材料及份量:
: A0 t8 |; h; J  `# v* M' r. r9 N公仔箱論壇肉排 約$30至$45
, E' T5 t- K8 S9 B) C% T公仔箱論壇料頭:
/ R8 y. f+ f" N1 A4 M+ V2 w蒜頭（切蓉） 6粒
7 e" p9 x: M7 p$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥頭（切蓉） 1粒
; P/ k  ]% V) J/ T  ?, R薑（切粒）　2片www2.tvboxnow.com6 f4 K, f% B+ P$ R0 ]
青蔥（切段） 1條
+ W2 J, p3 S# Hwww2.tvboxnow.com調味料:
3 c$ U9 A; L( ttvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜 3湯匙
% o0 ?1 d! F- O+ n/ ~1 qtvb now,tvbnow,bttvb頭抽 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 D/ ]/ X, |; b1 Z) f4 `$ }
麻油 少許公仔箱論壇! H. u- Y, H/ K) J4 T
胡椒粉 少許
$ f& K1 o2 k+ {; nwww2.tvboxnow.com紹興酒 少許www2.tvboxnow.com! [5 s+ _# W- B$ s2 i0 a' R2 \& _
製法:tvb now,tvbnow,bttvb, f: Z* Q  g3 B
1. 到街市豬肉檔買腩排(約HK$30-45)，洗淨，備用。
5 {0 X  U; l  U7 N, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用生抽1湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙、胡椒粉、生粉1湯匙，把肉排調味。
) {, {9 o$ r% U& w$ S  [公仔箱論壇3. 先把肉排煎至熟透及金黃色，備用。公仔箱論壇3 K. ]" w$ \1 W+ w! s/ x' m
4. 用少量油把蒜頭、蔥頭、薑爆香。
% ~  j. M4 F, T* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 把肉排回鑊，加少量紹酒，快炒，最後加入頭抽及蜂蜜炒址乾身，再灑上蔥段。tvb now,tvbnow,bttvb+ `  n. P# r$ V3 W# F
公仔箱論壇& f% ^2 b: C- n  c# N! K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g* B1 h, j2 Z; i8 ?

4 {: B2 k2 o8 y9 n7 Ltvb now,tvbnow,bttvb

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0