標題: [中式食譜] 口味土豆条 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-7-28 12:04 AM     標題: 口味土豆条

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口味土豆条
/ p: [2 {0 @' @3 [& {, f9 v# Q【原料】土豆6 [+ @4 K2 ~8 V
【配料】香叶，干红辣椒，十三香，小葱
( \: Q, g/ u- n' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a9 H( V, P0 j  j2 o; U" B9 z
【做法】
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  k$ ^5 y1 g/ Dwww2.tvboxnow.com1. 土豆去皮，切条，粗一点比较好。www2.tvboxnow.com/ [( I- g; I7 X

# P+ G0 ?1 V$ r9 W0 E) ~8 x6 u( awww2.tvboxnow.com2. 将土豆条倒入锅中，加清水，水量没过土豆，加三四片香叶和1勺盐，开火煮。
4 O, \1 N# ~1 p, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   水开后继续煮4-5分钟，即可关火，将土豆条沥干，备用。2 z* L% p  p9 F4 x+ j# I/ x
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3. 锅烧热后，倒入适量油，再将干辣椒剪碎，小火炸出香味。
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0 G' q& y% d# K- u4. 下入土豆条，继续用小火煸3分钟左右。
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5. 加入葱花和适量十三香，用筷子将调料拌均匀，使之附在土豆条上。
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/ N- e( `& G4 J3 {# f8 j6. 继续煸至土豆表面略焦黄即可。% k; `2 g% c6 M9 y
  啰嗦一句，葱花一定要多多的哈！再就是一定要是小火煸，否则土豆没入味就糊掉啦！
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