標題:
[中式食譜]
鱼片蒸蛋
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-7-29 12:33 AM
標題:
鱼片蒸蛋
基本特点 嫩滑清香
; U! [; S/ V- C& r* P: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
基本材料 去壳鸡蛋200克，鲜鱼片200克，葱粒10克，精盐10克，味精1克，浅色酱油15克，胡椒粉0.1克，熟植物油40克。
: Y6 _8 f6 ~6 N! D5 j7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.将鱼片加入精盐5克，油10克拌匀。
4 C5 |! W% h9 f7 e7 I _( |: _
2.鸡蛋搅拌成蛋液，放精盐、味精搅匀，倒入盘中。
公仔箱論壇3 @, j: [- e# T8 m4 E- X: `0 e. c
3.烧沸蒸锅，放入蛋用慢火蒸约7分钟再加入鱼片、葱粒铺放在面，续蒸3分钟，利用余热焗2分钟取出，淋酱油和油，撒上胡椒粉便成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
