標題: [美食介紹] 中国四大小吃群 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-7-30 12:16 AM     標題: 中国四大小吃群

南京夫子庙小吃、苏州玄妙观小吃、上海城隍庙小吃和湖南长沙火宫殿小吃。
7 I: T: r5 f8 o# v& K' s2 i     南京夫子庙小吃公仔箱論壇1 W' x5 m) P& \' b% s2 x- C1 W: o' P
南京夫子庙小吃是中国四大小吃群之首。南京夫子庙小吃群位于繁荣的秦淮河畔。这里小食摊贩经营的油炸干、豆腐脑、五香回卤干、五香茶叶蛋、乌龟子、酥烧饼、小笼包饺、千层油糕、多种浇头的各式汤面等品种，价廉物美，尤以配套装笼的什色点心最受消费者欢迎。
; X6 g& ?  W' V& e, L3 n公仔箱論壇代表有：小笼包子、拉面、薄饼、葱油饼、豆腐涝、汤面饺、菜包、酥油烧饼、甜豆沙包、鸡面干丝、春卷、烧饼、牛肉汤、小笼包饺、压面、蟹黄面、长鱼面、牛肉锅贴、回卤干、卤茶鸡蛋、糖粥藕等。
  m' c) y+ [) m* E, T2 X公仔箱論壇     苏州玄妙观小吃
3 A  u4 q& R1 Y1 D  _苏州玄妙观小吃位居第二。苏州玄妙观小吃历史悠久，小吃文化丰富多样。玄妙观小吃群位于苏州闹市中心观前街，集姑苏点心、小吃于一市，著名的有五芳斋的五香排骨、升美斋的鸡鸭血汤、小有天的藕粉圆子、炸酥豆糖粥等，此外还有千张包子、观振兴面馆的各种苏式面条、净素菜包子等等；此外还有供人们茶余酒后闲吃的品种：盐金花菜、腌黄连头、去皮油氽果玉、油氽黄豆、酱螺蛳、油氽臭豆腐、油氽粢饭糕、烘山芋、油三角粽等，均是价廉物美，具有浓郁江南风味的小吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g+ M9 K' K# V1 j1 D/ @/ A: x  I7 _
代表有：
7 c- O, T8 R/ y5 |" s5 J9 D梅花糕/海棠糕；
5 s( k0 ^5 t4 u( ]# y& x8 q1 o+ H2 x糍饭团； tvb now,tvbnow,bttvb$ r2 ~, k6 x* y$ Q. {6 a  U
萝卜丝饼；
: _' q( w* H8 p) D9 B1 b/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三角包；
/ ^! r% T. q5 M8 O* D6 S虾籽鱼；
3 L7 C$ {" A8 ]9 h- {# F& o& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰瓜子； www2.tvboxnow.com9 I; x( w9 I6 @& e. R. q
陆长兴香姑面；
1 w2 v7 w1 y. @  Utvb now,tvbnow,bttvb朱鸿兴闷肉面；
5 Q* v0 F% G) X) [' p- k松鹤楼卤鸭面；
8 y% z# \, W! V4 U( ?www2.tvboxnow.com担子糖粥、八宝粥；
  B$ a8 x  y6 t0 p" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜汁豆腐干；
4 K% [5 [1 z1 i0 T7 {' Q' C: v松仁粽子糖；
! S) z1 @/ R0 @) j- {5 V藏书羊肉；
) F. f) M  _6 d( \黄天源糕团、猪油咸糕； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q% G: m0 e/ a( y+ F# A6 `" |
震源生煎、哑巴生煎、山塘黄天源生煎；
$ r% K- S5 p6 H7 A* e9 Y* U3 ~: N义昌福包子、南园包子； 公仔箱論壇7 Z- t4 \. g; C7 B0 |) u. d
绿扬馄饨、绿扬蟹黄小笼包；
. b3 r4 z6 \" f+ a; P7 q! P枣泥麻饼；
! a+ g# o/ P9 I4 F5 h/ X+ p茉莉花茶、碧螺春茶； ; [* E; [6 N9 W
桂花酒酿； www2.tvboxnow.com, X0 \2 Q  K  d- ~' u' [
陆稿荐酱汁肉（始与康熙年间唯一老字号以“陆稿荐”为注册商标的）；   G( _- {7 X% n4 X$ |1 k/ |
一品香卤菜。
9 J2 C7 ?% r6 H公仔箱論壇“ 《苏州小吃》公仔箱論壇/ p, s4 |. x5 Q' j& z
姑苏小吃名堂多，味道香甜软酥糯。' H+ u8 n7 _" Y0 J8 E/ J# C4 Y
生煎馒头蟹壳黄，老虎脚爪绞连棒。www2.tvboxnow.com) K' N' Z2 t8 h8 E7 p& B9 l+ U
千层饼、蛋石衣，大饼油条豆腐桨。
1 I# Z- x1 W6 K* P8 m* l( x5 e葱油花卷葱油饼，经济实惠都欣赏。) i3 Y7 [+ f. C. s  ^" W: x
香菇菜包豆沙包，小笼馒头肉馒头。
) [; J# K' w' N% Bwww2.tvboxnow.com六宜楼去买紧酵，油里一氽当心咬。; e, V: a# W4 a0 |2 n
茶叶蛋、焐熟藕，大小馄饨加汤包。www2.tvboxnow.com7 F* k9 Q9 F+ }' i. K
高脚馒头搭姜饼，价钿便宜肚皮饱。tvb now,tvbnow,bttvb: o. ]+ u. [0 i5 o9 b% d2 n
芝麻糊、糖芋艿，油氽散子白糖饺。
! F* G# u( a! j( T8 T) Pwww2.tvboxnow.com鸡鸭血汤豆腐花，春卷烧卖八宝饭。
8 I5 M" L7 R8 u) n( y糯米粢饭有夹心，各色浇头自己挑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I1 i+ K# s0 I4 j+ |
锅贴水饺香喷喷，桂花藕彩海棠糕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v& D5 ?7 W3 Z9 Y! Z
臭豆腐干粢饭团，萝卜丝饼三角包。
0 L7 w1 F: |7 v$ s) B) Itvb now,tvbnow,bttvb蜜糕方糕条头糕，猪油年糕糖年糕。3 H, X- i" y; `) u3 f0 s- R
汤团麻团粢毛团，双酿团子南瓜团。- S3 Y( e/ o- X
酒酿园子甜酒酿，定胜糕来梅花糕。
( ^4 g4 K6 T) O# m+ n8 v! S1 ^tvb now,tvbnow,bttvb笃笃笃笃卖糖粥，小囡吃仔勿想跑。www2.tvboxnow.com! H9 y7 N! P" b* ~4 d
赤豆粽子有营养，肉粽咸鲜味道好。公仔箱論壇1 h* a% f9 w: {7 Q. e- ~4 x! t
鸡头米、莲子羹，糖炒栗子桂花香。
( s9 n; [5 s) r/ J. Ltvb now,tvbnow,bttvb枣泥麻饼是特产，卤汁豆腐干名气响。
1 C6 w' G) z; X2 U2 Y" k2 v: Q公仔箱論壇” * C: ]4 V# [8 n* A, s$ k% V; H
     上海城隍庙小吃
6 Y7 g  ]. [; T: @2 p6 h公仔箱論壇上海城隍庙小吃位居第三，城隍庙小吃是上海小吃的重要组成部分。形成于清末民初，地处上海旧城商业中心。其著名小吃有南翔馒头店的南翔小笼，满园春的百果酒酿圆子、八宝饭、甜酒酿，湖滨点心店的重油酥饼，绿波廊餐厅的枣泥酥饼、三丝眉毛酥。此外还有许多特色小吃如：面筋百叶、糟田螺、汆鱿鱼等。最为消费者喜爱的，莫过于是：汤包、百叶、油面精。这是人们最青睐的“三主件”。此外还有生煎馒头、南翔小笼、三鲜小馄饨、海鲜馄饨、蟹壳黄等。
0 ~- }& r& m( G4 Lwww2.tvboxnow.com     长沙火宫殿小吃
% d: a+ w/ c! x! n# r公仔箱論壇长沙火宫殿小吃位居四。长沙火宫殿小吃群始建于1747年，1941年重建，集中湖南各地风味小吃于市，具有浓郁的地方风味，其特色小吃有姜二爹的臭豆腐，张桂生的馓子，李子泉的神仙钵饭，胡桂英的猪血，邓春香的红烧蹄花，罗三的米粉及三角豆腐、牛角蒸饺等，共300余个品种。目前火宫殿小吃在继承传统的基础上，开发新品，形成系列。
( K+ S# ]7 H3 P# r+ q主要品种有糯米粽子、麻仁奶糖、浏阳茴饼、浏阳豆豉、湘宾春卷等。

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