標題: [中式食譜] 六月黃五穀米飯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-7-30 06:45 AM     標題: 六月黃五穀米飯

材料公仔箱論壇! f! d% T3 a! O3 }' G/ k* S2 [
蟹粉/有機五穀米/冬瓜肉各 2両、葱花/薑茸/鹽/糖各少許、上湯 1碗
2 o( {, J# {) p# x2 i) l/ ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q, [) Z% W3 `/ \( a( v
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做法
/ H- s, X0 q6 e/ A3 Z/ L. v1.五穀米浸 1小時，取出，加入 3倍水煮飯熟。tvb now,tvbnow,bttvb/ e  C1 v& Q& m6 R
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2.冬瓜肉切粒，汆水至熟透，隔水備用。
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6 a6 `; x7 N1 D+ a2 Nwww2.tvboxnow.com3.下少許油至鑊中，爆香薑茸和葱花，下蟹粉同炒，放上湯和冬瓜粒煮稀，加入糖和鹽調味，最後圍邊淋在五穀飯即成。
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1 }* C7 l( P, N9 G1 t公仔箱論壇貼士平日做菜加少許雞湯可帶出美味，但煮蟹粉只需鹽和糖已能保留六月黃的天然鮮味。
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作者: hippy_123    時間: 2010-7-30 12:02 PM

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