標題:
[中式食譜]
红烧叉烧枝竹
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-7-31 12:03 AM
標題:
红烧叉烧枝竹
基本材料 叉烧10克、干枝竹100克、红椒1只、生姜10克、葱10克 花生油500克(实耗油80克)、盐10克、味精、白糖5克、老抽王5克、蚝油5克、湿面粉20克、麻油5克、鸡汤50克。
www2.tvboxnow.com# t* G( m* x" b# ?: l* m7 U
1、叉烧切片,红椒、生姜切片,葱切段。
" g' i0 J6 L7 w% W8 o. Nwww2.tvboxnow.com
2、干枝竹用油炸成金黄捞起,再用清水浸泡1小时切成段。
( ?( ~) O: z# K6 Z9 G& c. bwww2.tvboxnow.com
3、锅内下油,放入姜片、枝竹段、下鸡汤和盐、味精、白糖、老抽王、蚝油至入味,加入红椒片、葱段,然后用湿面粉勾芡,淋麻油即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0