標題: [甜品] 開心果雪糕 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-7-31 06:37 AM     標題: 開心果雪糕

材料公仔箱論壇! O6 v% C% F7 A- z, a( o
蛋黃 2隻、砂糖 100克、忌廉 500毫升、牛奶 300毫升、開心果醬 35克、開心果碎適量
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做法tvb now,tvbnow,bttvb) `: E& o" B9 v; N/ Y
①忌廉、牛奶注入鍋，用中火加熱至滾，熄火備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I1 j+ i, {1 L3 `' a- s# }
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②蛋黃加入砂糖，打勻至糖溶解，並轉為淡色。www2.tvboxnow.com! F$ x! a+ }- Q. E1 ?- e# g

; e7 Z7 ^9 A7 B" gtvb now,tvbnow,bttvb③開心果醬加少許熱忌廉開稀後放鍋中，拌入餘下忌廉。
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④將開心果糊漿注入蛋黃拌勻後，放入雪糕機。 3 r4 b: C% u6 T0 A
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⑤攪拌約 10分鐘後，即可取出，拌入開心果碎，即成。 tvb now,tvbnow,bttvb% k# `; q' |8 [! y

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