標題: [甜品] 意大利麪雪糕 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-7-31 06:38 AM     標題: 意大利麪雪糕

材料$ |7 P! t( K! m& W! t# v
麪粉 200克、蛋白 3隻、牛油/雜莓各 20克、砂糖 100克、冧酒少許、呍呢拿雪糕 120克、白朱古力碎少許% J! @4 ^* ?% w- O
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8 c" i  ?' |4 {/ k8 z7 htvb now,tvbnow,bttvb做法
% [7 D2 r0 H; h公仔箱論壇1.麪粉過篩後，加入蛋白、牛油、砂糖、冧酒拌勻成糊狀。公仔箱論壇6 Z: @# q% }! F" ]) N7 X4 O0 G. e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U- _: P1 L+ C' s
2.將少許糊漿注入已預熱的薄餅機內，以 200℃烘約 4分鐘至兩面金黃。
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3.取出脆薄餅，趁熱放入碗中用重物壓成兜形，放凉。公仔箱論壇8 s0 M6 O2 o2 t9 W) a- B
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4.將雪糕放入意粉機內，壓出一條條意大利麪，用薄脆盛起。
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5.灑上雜莓、白朱古力碎，即成。
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