標題: [中式食譜] 汾香鸡汤 [打印本頁]

---

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-1 12:03 AM     標題: 汾香鸡汤

【原料】
  f  h' J0 A* Ywww2.tvboxnow.com鸡件300克，鸡蛋6只，湿冬菇75克，姜片10克，绍酒15克，精盐2克，二汤1750克，汾酒50克，猪油50克
: c5 s. S' b! l* E7 X' E& Q5 h公仔箱論壇【制法】
( a2 W1 ?0 m0 u% p2 N$ [2 p9 Wtvb now,tvbnow,bttvb先将鸡蛋煎成荷包蛋6只，铲起候用。利用镬中余油，把鸡件放在镬中爆透，放入姜片，濽入绍酒，注入二汤，用精盐调味，加盖滚至近熟，放入湿冬菇、荷包蛋再滚5分钟，倒入汾酒调匀，然后倒在汤窝中即可。公仔箱論壇9 r' b9 T1 k& Z# T1 }
【特点】
- c( {# k3 l5 V& X: p! \www2.tvboxnow.com汤清香鲜，酒味浓郁

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0