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標題: [中式食譜] 醬爆雞丁 [打印本頁]

作者: xz12    時間: 2010-8-1 04:28 AM     標題: 醬爆雞丁

【材  料】 公仔箱論壇) {1 B# z$ E& V( _) Y( Q! }

! u5 n: p# q, `  B1 Z8 j公仔箱論壇雞胸肉 150公克 公仔箱論壇# Z9 Z# D$ N- f
青椒 1/2個
: T4 Z. u4 ~2 ]3 M' q, Jtvb now,tvbnow,bttvb青蔥 1支 $ F  W3 X4 J( X3 `3 p
薑 5公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p! @5 x6 m& L4 e: K* }" O- s. D' d
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【調 味 料】
( u2 D+ ~4 Z8 @* Ywww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m! j8 c% m; A6 E
A.甜麵醬 1小匙
- }' Z  Q0 \0 {4 h+ @) y+ j公仔箱論壇醬油 1小匙
* O4 w" m8 \. h  i細砂糖 1小匙
- ?) o# R  T: K/ Q7 w# j+ mwww2.tvboxnow.com米酒 1大匙 公仔箱論壇- c1 K2 [& b2 r" n6 i2 i5 M
水 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B$ N  T9 |) C/ s
B.太白粉水 1小匙 , x8 g4 `0 ?7 z" `
香油 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 r/ w; l  Z2 D3 B1 K

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【醃  料】 / y* W" v" ]% F( v! A: |9 O& t
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鹽 少許 3 @9 ~0 Q$ R& J3 [" W) j
太白粉 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) ?/ M) m4 m0 m; I# ~9 v
香油 1小匙 & Y# J$ K2 G( U5 p9 M8 a6 A. Y

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/ c6 k. v8 t0 H# w& k9 [" \9 H/ [) i【做  法】 www2.tvboxnow.com! q6 R1 g6 r3 R* Q
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1.雞胸肉洗淨切丁,放入大碗中,加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘,放入熱油以中小火炸熟,撈出瀝乾油分備用。! E$ A) S- ?1 x4 n( N0 i

# G# M$ p, L, y. V公仔箱論壇2.青椒洗淨,去蒂及籽後切塊;青蔥洗淨切段;薑洗淨,去皮切片;備用。! i% y! ]! {( s

; ?3 m. ]1 O1 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋中倒入適量油燒熱,放入作法2所有材料中火爆香,再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻,
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  最後加入調勻的太白粉水勾芡,淋上香油即可。





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