標題: [中式食譜] 紅麴炒肉片 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-8-1 04:30 AM     標題: 紅麴炒肉片

【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 b$ \! [7 X3 c! v

' l8 z- |* q- L1 Awww2.tvboxnow.com1.豬肉略沖水洗淨，tvb now,tvbnow,bttvb) J. A& J$ Q" x0 L+ ~. _5 C
切薄片後，放入紅麴醬中醃15分鐘備用。
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/ p$ Y6 Q' G2 B! n- ~8 pwww2.tvboxnow.com2.竹筍切片狀；蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb& D" I" d2 t8 E1 [4 X  H  |3 m

9 a. I6 U6 D/ Q: bwww2.tvboxnow.com3.取平底鍋箤箄箝箔，加入少許油燒熱，放入作法2材料爆香廎廗廘廖，再放入豬肉片和www2.tvboxnow.com1 k9 x% Z; P2 T1 m6 j  i
所有調味料翻炒後盛盤，放上青蔥段即可。
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" l$ C+ u$ b2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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【材　 料】
3 s, t& U4 H3 J- g0 Q. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉     200 公克tvb now,tvbnow,bttvb+ J* |( A8 |; p1 |3 A5 S) L9 g
真空包竹筍     1 支5 d" D6 `6 g/ l- k) z- H
蒜頭     1 粒
" M' X: I9 v% t5 B* p( E/ l* o( q5 btvb now,tvbnow,bttvb青蔥     1 支
0 O: F% L, {* }tvb now,tvbnow,bttvb裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |; {. W$ V2 u
青蔥段     1 支
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  q. O! R) i- b/ y( \. t8 z5 }【調 味 料】
0 O+ a  H7 k, ewww2.tvboxnow.com紅麴醬     2 大匙
; `, S/ M, K' a, j9 s# Stvb now,tvbnow,bttvb糖     1 小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M4 [1 L' V+ v0 Q9 N; P
鹽     少許
) A2 a. F6 x9 X/ h/ [  c7 d白胡椒     少許  N! _  g4 u* c* T
香油     1 小匙

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