標題:
[中式食譜]
鮑魚蘿蔔肉片湯
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作者:
xz12
時間:
2010-8-1 04:33 AM
標題:
鮑魚蘿蔔肉片湯
*功效*
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滋陰清熱，益精明目，開胃助消化。
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( m. a& \; n2 F% x8 x, a/ X
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*材料*
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(1)小里肌3兩。(2)鮑魚一隻。(3)蘿蔔1條，蔥1支。
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*調味料*
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(a)
鹽，香油各適量。
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*做法*
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(1)小里肌洗淨，切片。
鮑魚切片，湯汁留用。
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蘿蔔去皮切厚片。蔥切段。
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(2)
<
燉鍋內加適量水，鮑魚湯汁
，肉片，蘿蔔和鮑魚
>
，
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大火煮開後，加入蔥
段，
改小火煮約30分鐘，
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加(a)料調味即可。
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