標題:
[甜品]
夏天芒果起司蛋糕
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-8-2 01:10 AM
標題:
夏天芒果起司蛋糕
材料A：鬆派塔皮
5 [, m& L$ C6 c' e) \) n5 L1 Q2 O
鬆派餅乾 500克
www2.tvboxnow.com& _4 P& J: @) _7 m$ p) y
融化奶油 225克
" A# E- e, X% B
材料B：芒果內餡
% m# y8 v/ s; E( b# D
新鮮芒果丁 135克
公仔箱論壇3 b) ~5 P) e+ ?
芒果果泥 80克
* W2 c" V. H. ]9 o1 A; Itvb now,tvbnow,bttvb
細砂糖 30克
( `3 s# t( ~* w4 i. h) h4 h$ @1 f
果膠 4克
: l& l* c5 b7 J
檸檬汁 5克
& o/ D& ~ l9 {, u
6 e2 c$ T1 {& [& ~& `/ awww2.tvboxnow.com
材料C：蛋糕起司
www2.tvboxnow.com$ e4 P' \6 s- T; ?
奶油起司 250克
公仔箱論壇& S5 c. C8 q. ^( X$ X
細砂糖 45克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a% {' r4 [) O) G0 P' X) h+ @2 e# t
蛋黃 18克
www2.tvboxnow.com0 f9 ^' J, K: T, P+ h5 Q/ o
雞蛋 100克
www2.tvboxnow.com: e+ i3 }% \+ N
材料B芒果內餡水 90克
7 u5 Q+ p% V6 D9 B' w
酸奶 15克
( k7 n) p4 H9 k. atvb now,tvbnow,bttvb
高筋麵粉 15克
" \* U6 r4 F& c7 O: a% g6 E" T( q4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
玉米粉 15克
7 @* E6 m$ d6 z w) n: X4 iwww2.tvboxnow.com
蛋白 40克
www2.tvboxnow.com" r! Y9 K$ R+ j' s1 ^4 N) i
糖 20克
1 R9 X: ], V9 l4 Z Z' [9 X4 a, Ctvb now,tvbnow,bttvb
做法
) r4 m4 F _5 h/ \7 f4 Mtvb now,tvbnow,bttvb
1.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。
www2.tvboxnow.com0 y8 K, R# v3 ]4 a
2.將全部材料B摻在一起煮，稍熱後即盛期待冷備用。
' W1 F3 ?6 N. x! \9 T
3.材料C的奶油起司與細砂糖放入攪拌機打起，然後加入蛋黃與雞蛋，再慢慢加入酸奶及芒果內餡水，接著把拌勻的高筋麵粉與玉米粉放入。
tvb now,tvbnow,bttvb% `1 f& |2 W C% P; o
4.蛋白與糖先打發，再把已混的材料C加入，後放入剩餘的材料B輕輕攪拌，就可倒入材料A的模型中。
0 c* j7 J C2 o6 C8 ?) f aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.最後以隔水上火190度及下火150度烤至上色，或約50分鐘即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
