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標題: [食肆地點] 上海料理---湖西九号 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-8-2 01:15 AM 標題: 上海料理---湖西九号

店的位置靠着河边，而且现在那里的夜景也蛮漂亮的！. _" |. b* e8 u9 W( d
门面照：tvb now,tvbnow,bttvb: G/ B4 q$ f( d- e! p/ o# B# d
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里面的装修都蛮精致的，还有大屏幕，我猜世界杯期间这里生意肯定蛮好的！! w: D4 S8 H. p

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他们家的点单机倒蛮高级的！
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四季烤麸，16米，开始吃感觉还蛮好吃的，有点油腻：; W; O3 T9 _+ M1 `
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青豆泥味道倒是蛮好的！
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什么鱼片的，个人觉得还蛮值得推荐的，有点微辣，开始以为那个红块块是火腿肠呢！吃了一口才发现原来是萝卜，这萝卜感觉和韩国泡菜里的萝卜味道差不多，吃起来酸酸的，脆脆的，很好吃，鱼片也蛮嫩的。
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手撕包菜，分量蛮足的，味道也还好！
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叉烧酥，蛮好吃的，外面的皮很酥很脆。www2.tvboxnow.com' e; q: m% b( a. F

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水果：tvb now,tvbnow,bttvb3 J/ F# O$ I7 W) r0 j
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环境 13/15 装修蛮精致的，看得出老板可是花了心思的。www2.tvboxnow.com6 i% L) M" x4 r% u% ~
服务 12/15 FWY态度还不错！# c5 A4 ?2 Y6 A
菜肴 36/50 我们点的几道菜，味道都蛮不错的！特别是那道什么鱼片的很不错！tvb now,tvbnow,bttvb& D5 y* S1 e3 c  k0 j% N
价格 17/20 我们点了这些菜还有一听雪碧，共122元。我们没有点他们家那几个招牌的菜肴，貌似这些招牌菜价格点小贵的！
总分：  78分

作者: huhut6432gj 時間: 2010-8-2 06:39 PM

記得蔡瀾講烤麸應該是用手撕才是正宗的,這間可能為了美觀改為用刀了.

作者: hippy_123 時間: 2010-8-2 07:13 PM

用刀切是比較容易控制煮的時間，如果用手扮撕，因為有大小，煮出來味道好難控制。

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