標題: [美食介紹] 大吃豆腐宴 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-3 12:14 AM     標題: 大吃豆腐宴

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这次去广元的剑门关，顺便去所在的剑阁老城逛了逛，早在东汉末年，这里就已经建县了。
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# r. ]+ a  [0 R. G, Y' j6 ]0 M& y% T公仔箱論壇不过一如中国其它地方一样，金钱战胜了古老的浪漫，基本上都已经拆得差不多了。www2.tvboxnow.com& f* O' X+ a( }2 O2 R/ y

1 H+ P  R: Y; a) B0 ?+ F5 d  h$ D好在钟鼓楼保持了原貌，钟鼓楼耸立于古城中心，包括火神庙，古城墙、南门与箭楼及附近的街巷。
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% c" |2 V/ Y/ W# J# c3 r% ~" I7 N* b# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。古老的城墙下，必是老年人扎堆儿的地儿，这不，下象棋的，推牌九的，剃头的，掏耳朵的......2 H, |% S; \% _- P/ q) Y) v

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6 }3 p9 l* f1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。灰扑扑的老城墙与老头儿在一起，那个安逸，那个巴适，咋瞅咋顺眼，和谐得不行。
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: a9 T, l8 o' W5 u& Ewww2.tvboxnow.com我正安逸地闲逛呢，突然间发生的一幕，让我在七月的太阳天儿里惊出一身冷汗。
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/ s- O; l2 ~3 j3 ^  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。只见一剃头的老汉，拿出一把造型怪异的刀子，神情凝重地瞅了两眼，然后拿了起来，剥开另一个老汉的眼睛，刺了下去！！5 b# w5 H+ D& x$ ~# T
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惨绝人寰的一幕，难道就将在我眼皮子底下发生？ : n' A, p. @& ~2 P8 Z. @3 ]
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就在我惊得说不出话的时候，坐在椅子上的老汉，居然舒服得呻吟起来 —— 原来，这就是江湖中传闻的，难得一见的洗眼睛！, S. u3 c* _2 N  w/ d
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老师傅说：这刀也是开了刃儿的，结膜炎、角膜异物都可以过来洗，有的人还眼睫毛倒长，也可以刮掉。
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不过很多老汉洗着洗着，就好象掏耳朵一样上了瘾，即使没有毛病也要洗一洗，不洗还难受。
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说着，老师傅举着明晃晃的刀深情地问我：洗一个嘛，两块钱。www2.tvboxnow.com: v0 y6 J+ n7 ?# s0 |. B# f

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' S. m: O+ Z: l9 stvb now,tvbnow,bttvb被吓着了，不吃豆腐不足以安慰我受伤的小心灵。俗话说：“不吃剑门豆腐，枉游天下雄关”。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S. [7 T6 ~. F* K. J' m/ K* t2 H# i  c" {
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吃豆腐，一定要到剑门关镇，这里的豆腐有千百年的工艺，而且还有谁也学不来的原因。公仔箱論壇! U* [8 [9 h9 V4 b3 g( _
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首先是剑门的大豆种在山区的石沙地里，土质干燥，透风良好，产出的大豆蛋白、脂肪含量高；tvb now,tvbnow,bttvb: w  f3 y# X: R  Q

$ m5 ~) K0 u+ L. q+ b+ L5 |公仔箱論壇二是制作剑门豆腐的水，是来自剑门七十二峰的泉水，有丰富的矿泉质成份。www2.tvboxnow.com8 ^" M9 k% _5 J- Y0 J0 [" T
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剑门豆腐颜色雪白，细嫩鲜美，口感不涩，且有淡淡清香，并韧性极强。
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: ~7 M; `5 E. Q& U3 g. ?* e公仔箱論壇其实我对豆腐兴趣一般，更何况一桌子菜全是豆腐，本想来一回总要尝一下当地特色，不过一下筷子，啧啧啧！真叫一个香啊！！( D. U; z! a# K

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老城中心的钟鼓楼。
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0 E* f, p. j( Y( Y/ `公仔箱論壇老城下，一长溜的剃头摊儿，当然也可以掏耳朵。www2.tvboxnow.com* K; f9 q0 |; j* i6 f

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剃头的老师傅。公仔箱論壇- U% l9 i2 n, N) N

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这，就是传说中的洗眼睛。
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" V! `6 c" |% r. f9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃豆腐宴的饭店叫帅府，这里能做出上百样儿豆腐宴。
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江米条，小时候爱吃的零食，在四川，居然是辣味儿的。
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. T% R9 r2 f1 B& v' J  P豆腐干拼盘$ w/ T* @, Z" u& ^  z# @( x
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0 M* p% [. R' F) \% W. b- Q! v5 G# e8 v公仔箱論壇凉拌豆腐干 让人食欲大开tvb now,tvbnow,bttvb! o& j7 W+ P% [; u0 r9 W
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崩山豆腐，因其形而得名。
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* L2 `" m1 W: a3 ?' Z9 O, }tvb now,tvbnow,bttvb刀剑豆腐公仔箱論壇, w% M( [4 H' C3 @- F0 {! b- E
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皇后豆腐- V& J1 u# \; d: t+ {: j; }
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; O3 m" d! @# z& s8 B# A菊花豆腐
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: Y$ x* L6 H+ ]+ P公仔箱論壇古镇芙蓉tvb now,tvbnow,bttvb! u5 B' ~& b& z% P% t" c' P+ D

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6 u. x6 `' r* W0 Q+ A* ~怀胎豆腐，里面塞了馅儿，很香。
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姜维豆腐，纪念蜀汉大将军姜维。 0 O: e& |. x  c: a/ c; y( f9 v. F- T
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熊掌豆腐，形如熊掌，金黄油亮外酥内嫩，看似不冒气实则滚烫不已，鲜香嫩滑、原汁原味。公仔箱論壇. Y5 u; z+ Z* J

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; C* u8 {/ R( v( s公仔箱論壇当地人最爱吃的小零售：豆腐干。. ~: @6 X9 X' N/ |
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0 b3 o6 q: ^3 s公仔箱論壇一个豆腐干的加工厂，猫下面的池子，是泡豆子的。
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0 V  d: o9 G7 C- n6 q2 I2 X3 e- N公仔箱論壇这猫真的好蛋定... 公仔箱論壇) k2 O7 ~7 R: b6 V2 x3 [
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# P( E! y2 {2 h6 j( a# a5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。住在这样古色古厢的房子里，周围群山环抱，很有历史感。tvb now,tvbnow,bttvb5 Z% S' v0 }, T( K8 f
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大朝驿站又称达摩戍，地处云台山下白卫岭。据考证，早在三国时期，就建有此驿站，距今已有近两千年的历史。
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是历史上入川必往之地，朝廷官员、墨客骚人、马帮商贩都在这里留下了足迹，因此留下“唐明皇夜宿白卫岭”、“陆游细雨骑驴入剑门”等这样的佳句。
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* K$ B$ p, i5 b( n3 K! A/ C& t% Owww2.tvboxnow.com最妙的是，在这风水宝地，新建了一个仿古式酒店，亦名大朝驿。
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