標題: [西式食譜] 紅蝦車厘茄扁麵 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-8-4 09:24 AM     標題: 紅蝦車厘茄扁麵

材料
4 V/ h" ?! m* v3 O  F3 ?紅蝦  150克（約3隻）
% b- r$ K2 R; u* V- W; f" K' F$ kwww2.tvboxnow.com意大利車厘茄  20克
- ]7 N$ k3 ?8 c+ U龍蝦湯  300克
1 b8 a- L5 p( D+ D) gwww2.tvboxnow.com扁意粉  80至100克
  `* p: d1 f5 A  l1 B蒜頭  5粒
' j) m' T. {- ]) I# W公仔箱論壇意大利番荽  少許
5 s3 U5 F9 K  d0 m: y+ O5 X公仔箱論壇辣椒碎  少許tvb now,tvbnow,bttvb5 p* s* @. C8 h# @: O2 }: C
白酒  少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z3 P* t# P+ Y! Q) s% T! q

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' Y; s& j( O0 B做法! ?* A5 M. S4 i0 r
1.扁意粉放入沸水內煮約3至4分鐘至8成熟。 另一邊以牛油及蒜頭起鑊，放進紅蝦煎香兩面。tvb now,tvbnow,bttvb3 `: [/ g3 t. E3 t& I, P9 W9 J* h
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2.待蝦味散發時，加入龍蝦湯、白酒、車厘茄、番荽、辣椒碎及茄膏煮成汁。
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4 T# P7 f& _- d# J6 v8 T3 n. R5 O3.隔起紅蝦及其他材料，以汁料與扁意粉同煮至汁醬全被意粉吸收即成。
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作者: hippy_123    時間: 2010-8-4 11:32 AM

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