標題: [中式食譜] 雜糧飯糰 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-8-5 06:38 AM     標題: 雜糧飯糰


+ N" k- i5 @1 i4 {! P& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' y, |1 C: x, c, x4 Rtvb now,tvbnow,bttvb材料
3 b7 x6 s7 U7 a! {0 O5 o1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜穀米（赤米 10克、玄米 30克、薰衣草米 50克、薏米加珍珠米 10克）、白米 200克、雞柳 2條、肉鬆 2湯匙、紫菜 6片、黑芝麻 5克、清水 300毫升　tvb now,tvbnow,bttvb: _, d, H" B1 e  x3 a2 b4 `, @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |5 T" H  Z5 F( C' z
調味料
9 z0 x9 q9 `) @& ?5 @- s0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味椒鹽少許、印尼甜醬油 1湯匙、生粉 1茶匙
: ?% }& g. v& U公仔箱論壇0 E% _. A( c- s$ G9 k2 P- F
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做法
, g( Y9 G& E. _公仔箱論壇1.赤米預先浸半小時。把白米、薏米加珍珠米、薰衣草米、玄米混合已浸軟的赤米。把已洗好的米加入煲中，加水，先以大火煲滾，加蓋，再轉細火煲 25分鐘，取出飯。公仔箱論壇6 o3 R" B& ?% w4 ~! X' }3 Q# |+ e' h# h$ C$ P

0 b& V5 Z; c' `公仔箱論壇2.雞柳切粒，加入印尼甜醬油和生粉醃 10分鐘。下油，收中火把雞柳炒熟，備用。公仔箱論壇- t3 P9 F) k. k4 W; s% S  @

; M9 R! ^$ m' {9 A: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在保鮮紙放上飯，壓平，鋪上雞柳及肉鬆。4.把保鮮紙連飯捲起，壓實成飯糰形狀。包上紫菜，灑上黑芝麻，再加少許味椒鹽即成。tvb now,tvbnow,bttvb; Q/ l. }1 w7 I! K: y8 Z" c

1 `6 C& q. d& f$ etvb now,tvbnow,bttvb剛煮好的飯濕氣重，可以稍為放凉才開始包飯糰，黏性會較好。
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作者: hippy_123    時間: 2010-8-5 11:55 AM

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