標題: [西式食譜] 韓式海鮮煎餅 [打印本頁]

---

作者: char_char3000    時間: 2007-6-17 05:18 PM     標題: 韓式海鮮煎餅

材料 :
% K+ ^' C2 d2 |1 z% a$ x  v! b
/ L# w! ^4 \- Q! Y. i- M% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

• 蝦 適量
• 魷魚 適量
• 帶子 適量
• 蔥切段 少許
• 芫茜切碎 少許

粉漿材料 : (小小米桶教法 : (水+蛋) 和 低筋麵粉 的比例約為 1:1 )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x) d4 {3 N) ~& S7 m: Q1 c6 [4 K

1 m  W1 e+ S* U$ ], _, y+ @6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 t, [1 i5 e# J' {3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

• 低筋麵粉 1 杯
• 蛋 1 隻
• 水約 1/2 杯 (先把雞蛋發好，再加入水至 1 杯份量)

調味料 :
! K4 j+ b  d. n( e3 z( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! ^  O2 e8 F" a1 E

• 鹽及胡椒粉 適量

做法 :www2.tvboxnow.com  J  ?, r2 H% v2 ^8 Y

4 R9 v, i. R! K- Q0 M) N% V) ?www2.tvboxnow.com

• 先將麵粉加水加雞蛋輕輕拌勻，切密太大力 (小小米桶教法 : 最好能把拌好的麵糊放置兩小時，更有彈性)
• 海鮮洗淨，用鹽及胡椒粉醃約 15 分鐘
• 蔥及芫茜洗淨，切好
• 將所有材料加入粉漿中拌勻
• 熱鍋，落少許油，倒入海鮮漿，用慢火煎至兩面金黃色，即成

醋醬油做法 :tvb now,tvbnow,bttvb+ T- p' U3 M1 {9 ^/ ]. Y5 `
www2.tvboxnow.com6 h0 T$ Z& P! u1 }5 D3 E; R) q( h

• 醬油，白醋，檸檬汁，糖，碎芝麻，紅辣椒 各適量拌勻

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0