標題: [西式食譜] 海鮮香芒沙律盞 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-6 12:13 AM     標題: 海鮮香芒沙律盞

■ 材料 :
& N5 R" i5 s: j4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中蝦仁  150g
8 E! _9 ^, M7 w* ~/ a/ z9 ~蟹柳 4-5條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \* U, d$ e* d! ?# W. N- i
芒果 1個 公仔箱論壇" P0 p5 ]& M8 C% c- o' p
■ 調味料 : / [2 o1 |6 ?+ }8 |9 c: y, `
沙律醬 2湯匙  tvb now,tvbnow,bttvb9 A( B0 d  J+ I, `% O
煉奶(隨意) 1茶匙
! ]! h0 H* Z# j5 l檸檬汁 1茶匙
( y1 M+ v* R2 \. V8 M1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/8茶匙
" M7 N& |/ ^: _/ O0 E2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 做法 :
1 `+ e+ S* N) L; w: `tvb now,tvbnow,bttvb芒果直剖為兩等份, 取出果肉, 切粒, 果殼留用。
9 M9 r8 [% A$ [7 A公仔箱論壇蟹柳略為吸乾水份, 切成約1吋長度。 www2.tvboxnow.com* n0 K9 ]; m  a1 d! f# z5 M
蝦仁剔腸, 洗淨, 瀝乾, 並灑上少許幼鹽和胡椒粉, 略醃, 灼熟, 撈出, 吸乾水份。 ' r! k& U  N. C8 G' v# F0 j4 _
置蝦仁, 蟹柳及芒果粒於一深碗內, 加入調味料拌勻, 盛出, 分別放回果殼內, 並o即上適量沙律醬, 即成。

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